店址在离火车站不远的和信广场后面，从宝莲寺到火车站有点早，在汉堡王充电的时候发现了这家店。离得很近了，出了门就看到了在蜜雪冰城旁边。点了个蔬菜煎饼，有十几种蔬菜切成丝，想吃什么夹什么，可以把不锈钢的小盆装得满满的，韭菜、香菜这些增香的可以多来点，大姨很健谈，多种蔬菜加一起也的确很好吃，饼皮非常脆，一份饼足够两个人吃。

来徐州必吃菜煎饼是徐州地区极具代表性的传统小吃，以其酥脆的外皮、丰富的馅料和独特的制作工艺深受当地人和游客喜爱。它融合了鲁南和苏北的饮食特色，既可作为早餐，也能作为正餐食用-自选**馅料**：常见的有韭菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、土豆丝、豆腐等，还可根据个人喜好加入辣椒、盐豆、小鱼干等。“二妮菜煎饼”从徐州路边摊发展成全国连锁品牌-**口味改良**：为适应不同地区食客的口味，一些商家调整了馅料的咸辣程度，甚至加入南瓜丝等甜味食材。-菜煎饼适合趁热食用，搭配一碗粥或豆浆，风味更佳。-在徐州街头，菜煎饼摊点随处可见，现做现卖，香气四溢，深受上班族和学生喜爱。徐州菜煎饼不仅是地方美食的代表，更承载着苏北地区的饮食文化和历史记忆。无论是传统手工制作还是现代连锁经营，它都以其独特的魅力吸引着越来越多的食客。

出差住在周边，搜到这家评价不错的小店～导航正确，招牌好找，给了个小碗自选，可以盛到盛不下为止[惊叹]思考拿什么垫底儿拿什么摆边，还没吃上先玩上了[笑脸]出锅的菜煎饼切成挺大四份，外皮酥脆，内馅儿自己选的当然可口[爱吃]性价比不错，推荐来试～

[薄荷]环境：在徐州不知道吃啥选菜煎饼一定没错，大街小巷到处都有二妮菜煎饼店。菜是自选，还比较丰富，一个小碗是一份，能挑多少看个人技巧了[笑脸][米饭]口味：这家份量很大，一份作为正餐都吃不完，中辣不是很辣的，适合大多数人口味。[糖果]性价比：一份煎饼12，一碗粥4元，性价比很高了

[米饭]口味：好吃好吃！[薄荷]环境：好！[服务铃]服务：好[糖果]性价比：高跟朋友一起来徐州旅游的，心想一定要尝一下徐州本地煎饼！第一次以自助的方式吃煎饼！自己拿菜，一个碗只要你能装，装多少都行！「鸡蛋杂粮菜煎饼」好吃！分量真的很足！

刷到这家菜煎饼就火速冲来打卡，真没让我失望！关键是他家菜能自选，把喜欢的菜夹到碗里就行，要是纠结也能让老板每样来一点。做好的煎饼个头超大，咬一口满满都是料，一个人根本吃不完，性价比超高，真的太好吃啦！

菜煎饼我真是一只钟爱有加，而且来了就一定要吃够。这边的菜煎饼真是很友好，店面都不大，进门有个冰柜，好像麻辣烫一样，他会给你个小盆，你自己装，你能装下多少，就可以放多少，选择自己喜欢的辣度，里面加鸡蛋，每次我们都是一小盆装的满满的，两个人吃一个就很合适，煎饼外皮酥脆，里面都是蔬菜，味道确实很好。个人很喜欢

徐州菜煎饼yyds！如果我家附近有这么一家店，我可以天天吃！自助取菜，表皮焦脆，里面湿润，还能督促我多吃点菜，自己DIY的乐趣谁懂。如果口淡的可以嘱咐一句少点盐，这点很关键！毕竟徐州人口味还是挺重的。然后就可以坐等煎饼上桌了。因为是现做，需要等一会，但等待是值得的。刚做出来的煎饼表皮超脆，脆到吃的时候把嘴角都划了，内陷又有一定湿润度，真的非常好吃！就连盘子都是带有窟窿眼方便透气的。

煎饼是自己选菜往里面夹的，一定要多多选菜，有技巧的落菜，那样做出来的煎饼特别好吃，煎饼做的比较慢，需要等二十分钟左右，整个把菜的水分耗掉，焦焦脆脆的超级好吃，12元一个，两个人吃一个就行，一个煎饼分成四块，女生一个人吃不了，再喝点粥或者汤就够了，推荐

下了车站只是随便买了个菜煎饼，这个菜煎饼确实是一道非常美味且受欢迎的地方小吃。它以丰富的馅料和香脆的煎饼皮为特点，让人一尝难忘。[色]首先，菜煎饼的馅料通常包含了多种蔬菜和肉类，如土豆丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋、火腿肠等，这些食材的搭配既营养又美味，每一口都能品尝到不同的风味和口感。[点赞]而且，馅料的新鲜度和调味品的适量使用，更是让菜煎饼的味道层次分明，回味无穷。韭菜鸡蛋耐嚼🥚豆腐Q弹软嫩，入口即化。[色]其次，煎饼皮的制作也非常讲究。它需要经过适当的发酵和烙制，才能达到外酥里嫩、香脆可口的效果。这样的煎饼皮不仅能够很好地包裹住馅料，还能在咀嚼时带来一种独特的口感体验。[点赞][点赞][点赞][色]总的来说，这个菜煎饼是一道集美味、营养、方便于一体的美食。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能让人吃得津津有味，满足味蕾的需求。如果你还没有尝试过菜煎饼，不妨去品尝一下，相信你会爱上它的。