我们因为要赶火车，所以11点就出来吃饭了，来得早，没啥人，吃了一会人就多了。三个人要了三个品种，一个凉菜。凉菜拌的中规中矩，还不错。我要的三合一，各种口味放一起，一拌香味就出来了，特别的棒啊。服务态度挺好。

一碗扯出的烟火气以现扯现煮的扯面。爱欣赏师傅扯面时如银蛇起舞，面条劲道弹牙，泼上香而不辣的红油辣子，臊子肉末与土豆丁、豆芽碰撞出丰富的口感层次。醋香味十足。搭配现剥生蒜的豪迈吃法（这个不习惯）。五星推荐。。

面有大宽，细棍棍，削筋面和蘸水面。点了三种，大宽比较薄软，下来是削筋面，最硬是棍棍。干拌的口味都差不多，只是面的质感区别。碗大显得面量看上去不多，但是实际是足够的，分大小碗，饭店来了人是满的。有剁椒味的适合大宽。饭点时候很忙。头一天夜里去了，并不是24小时，且dy上的定位是错的。