来到了狂飙主演之一张颂文的家乡了[呲牙]！推荐大家来打卡！顺便宣传下我们韶关[呲牙]！附近还有4星级的温泉，先泡个温泉♨️，在吃个饭，超级棒刚好碰有婚宴，两个人坐了个大包间了[色]！[薄荷]环境：环境很美，中式复古客家风格，有农作丰收的用具摆件，带有乡村风情！四五层楼高的中空设计，带电梯很大气！「客家焖全猪」餐具是客家围屋的造型，挺有意思的！味道还可以吧，作为客家人我也是第一次吃，因为带有些内脏，并不怎么喜欢吃内脏部位[尴尬]！我觉得带点汁底下继续煮保温着更好，不知道是不是服员忘了「艾叶焖蛋」分量很多，两个吃不完的，加了艾叶味道还不错👍🏻

亲戚摆酒席，这环境很客家，蛮有特色的，很适合宴请，这装扮不知道的还以为是要结婚呢哈哈。吃了好多个菜的，有白切鸡，芋头炸排骨，罗氏虾，蒸鲈鱼，虫草花鸡汤，还有客家米酒，腊味三拼，味道都挺不错的，就是后面肉吃的太多了很腻

【恒胜客家大院】：来到新丰，大众点评搜索下值得打卡酒楼，发现恒胜环境不错，特意过来探下店咯！恒胜集团下边有餐饮和住宿服务，吃饭和住宿一块搞定。[微笑][微笑][微笑]【环境】：大堂景观位布置得不错，很有意境，这里全是包间，没有大堂，人少的话就有点尴尬，包间环境布置得也不错，很有特色。[微笑][微笑][微笑]【服务】：后边有一大片停车位，随意停车，挺方便，上菜速度还可以，主打客家菜。[微笑][微笑][微笑]【食评】：1，[啤酒]肉沫炒春笋[啤酒]：老板娘推荐，这时候吃春笋味道最好，炒肉沫做法也是值得认可，春笋好嫩，好健康，吃的停不下来。2，[啤酒]拆骨牛肉[啤酒]：牛肉不是本地黄牛或者水牛，是西北牛肉风味，搭配着生菜吃，解腻，肉好香。3，[啤酒]艾草煎蛋汤[啤酒]：当季才能吃到的特色菜，用艾叶煎鸡蛋，好清香的艾叶味道，煮汤后，汤也好喝。4，[啤酒]蒜蓉番薯叶[啤酒]：好嫩好新鲜，如果加点辣椒就更赞了。

亲戚摆酒过来到韶关新丰大厅环境不错，有好几个厅专门用来摆酒的，这个应该是刚装修完没多久的！菜式份量不错，价钱优惠！在那边办喜事的可以选择！出品也是不错的！其它不多！

15年11月30日。在新丰恒胜客家大院晚餐，客家文化氛围浓郁，菜式颠覆了我对客家菜的印象，不再是重盐重油，而是保留客家特色的基础上进行改良。坦率地说，之前对客家菜，我都有种『吃厌』的感觉，因为之前在科技园上班的时候，附近有几家客家菜，同事们聚餐，动不动就是客家菜，外出团建，河源、清远、英德……仍然多是客家菜，而客家菜的样式，来来回回也就那些。但是恒胜的客家菜的确不一样。味鲜、色美、造型考究、餐具配套。酿豆腐虽然看上去和以前吃过的一样，但是豆腐特别香，是那种原始朴拙的香，一问才知道，老板有农庄生产蔬菜、制作腊味等，原材料品质有保证，菜式上不断创新，希望打造出客家餐饮的新模式。这是那次行程的惊喜，没想到新丰这种小地方，能够有这么好的出品。

装修挺新的店，火爆的客家特色店，都是包间，服务可以，出品也不错。

跑长途路过，看到大路边上这家门面装修不错，正想尝尝当地客家菜。去的时候是中午，可能因为疫情人少，服务员直接安排到房间，而且没有低消。点菜的时候看到单价有点惊讶，小县城的消费和深圳竟也差不离，菜上来发现份量非常大，顿时觉得多少还是值得的，口感很好，好吃！

[薄荷]环境:客家大院，真的很客家大院，本大院酒店跟餐饮是一起，算是当地非常特色的一家大院吧

朋友推荐的店并帮忙提前订房，房间高大上，很气派！菜品都不错，同事点的菜所以很多菜名都是大概的写，具体还需要看菜单！菜品味道很好，基本上都不踩雷，特别推荐猪尾煲和杂粮粥，个人觉得味道yyds，莲藕煲非常粉糯。说到服务，房间里的服务员服务到位，同事不小心打烂一个杯子，服务生第一时间是关心有没有弄伤，值得点赞！同样是服务，点菜的部长却高高在上，不知道是什么原因惹到她不开心了，说话拽得不得了，差评！总体来说，菜品不错[强]，环境不错[强]，房间服务员不错[强]，点菜部长差得不得了！[弱]

印象中客家菜总是偏咸重口感，所以并不那么感冒。疫情期省内溜达，来到偏远的新丰县，当地人推荐这家很有特色的客家风味餐厅，感觉应该是当地最好的餐厅之一了，发现原来现在的客家菜也可以很清淡的。[薄荷]环境：一开始以为是做顺德菜的，因为招牌装修风格有点像广州的binsheng啊哈哈。古色古香的韵味，很用心的每一个角落，环境是真的很好，走廊也有休息的位置，连洗手间都有贴心提示哦，小县城比大城市更有人情味啊！[服务铃]服务：热情周到，上菜快，服务态度很好。「酿豆腐」「香煎杂鱼」「佛手瓜肉圆」「脆皮烧鸭」「土茯苓扁豆炖龙骨」，客家土猪肉、烧肉、专门吃鱼鳞的鱼、鸡等等，忘记一一拍下，全部出品都很满意[色]，最重要的是口感不错，完全不会偏咸，看来客家菜向清淡的口味靠拢了。唯一不满意的就是停车不方便，可能是食客多，转了一圈都没有找到停车位，只好停在路边了。