在衡水这个价位，这个品质，，全是焖子。肉是不是真驴肉你自己明白。送你五个大字，看你几时完

小吃不需要有多讲究，最淳朴的就是最纯粹的。长条松脆的烧饼配上河间派的卤制渤海大驴肉，一口入味。在这个都市人流行吃轻食简餐的时代，驴肉火烧这种华北平原质朴的传统美食，已经归于平淡、甚至开始被写字楼里的一些小白领们渐渐遗忘。尽管它跟腊汁肉夹馍比有点小众，跟游击三轮毛鸡蛋比又没那么硬核，但就是这看上去中华美食特色不那么出众的食物，却成了老外最符合他们饮食习惯的东方饮食，烧饼夹肉形似汉堡，驴肉虽怪却不重口。