记得提前在微信小程序里线上排队取号，店门口排队的人也超多，真的太热了，冷气也不够扛。还有外地来的车票，也可以对一桌兑换一个菜品，出示电子车票就行咯！[薄荷]环境：我们被安排坐在了外面的餐桌，真的太热了，边吃边流汗😅[服务铃]服务：服务还是很周到的，服务员们一直在周围，上菜的时候也会提醒一些注意事项。「土司铜锅油焖鸡」铜锅好像一直又在加热，土豆被炖得非常软烂，里面的鸡肉也基本都是鸡腿肉，非常嫩也不会有腥味，整个勺子挖起非常下米饭！「黑三剁」吃出了肉沫木耳青椒，说不上特别，但也是很下饭的家常小炒「酸笋炒空心菜」想念螺狮粉！哈哈哈哈，如果吃不惯螺狮粉酸笋的，可能会有点排斥，空心菜金针菇和酸笋一起爆炒「蒜香鸡爪」鸡爪非常软烂，蒜香也很浓郁，好吃的整体菜式都没有踩雷的，而且性价比确实不错，但是为了吃一顿真的热飞！

工作日晚上去的，从取号到进店等了1小时15分左右，过号作废，稍微早一点取号，可以少等一会[米饭]口味：吐司铜锅油焖鸡：不愧是招牌菜，很好吃，鸡肉很嫩，没有腥味，和土豆裹在一起，很下饭，我加了油条和金针菇，油条蘸点汤，不软，刚好入口的水平，推荐！黑三剁：很下饭，不是不能接受的辣，切的很碎，猪肉量也多，但不腻，推荐诚实黄金虾饼：78一份不便宜，但是qq弹弹的，配甜辣酱蘸着吃，虾肉真的很多，也是好吃的拌拌荷包蛋：居然是酸甜口的，里面不知道是黄瓜丝还是什么，是重口菜里的解腻款，也推荐！整体都是好吃的，推荐，下次还会来吃！[薄荷]环境：装修的很好，湖滨银泰E区3楼，朋友吃饭聊天都很安逸[糖果]性价比：两个人吃了快400丰俭由人其实一个铜锅鸡再加黑三剁和两碗饭就能吃饱了

🔥**火烧云实测｜油焖鸡香到灵魂出窍！凉拌荷包蛋竟是解腻黑马**帝都排队王火烧云登陆杭州，用一锅**浓稠土豆泥裹鸡腿肉**征服重口党——香料狂野直给，淡口选手建议抱紧酸角汁自救🧉---###🥘**必点王牌：滇味暴击组**-**「土司铜锅油焖鸡」**土豆彻底叛变成浓酱，鸡腿肉酥烂入味！微辣已让江南胃颤抖，但香料的立体攻势让人含泪怒添米饭…-**「黑三剁」**云南籍“米饭消失术大师”！肉末菌丁青椒三剑客，专治食欲不振，碳水教父看了都摇头认输🍚###🌿**风味缓冲带：舌尖小清新**-**「凉拌荷包蛋」****焦边煎蛋**酥香扎实，蛋黄绵密如小太阳☀️！莴笋丝咔哧脆响刮油解腻，重口味洪流中的治愈绿洲～-**「酸笋炒空心菜」**酸笋爱好者秘密基地！建议饭后散步十分钟，否则电梯里可能被当成“移动螺蛳粉”🚫###⚠️**实战经验包**1.**辣度参差**：微辣≈杭州中辣（同桌淡口伙伴辣到用米线汤漱口）2.**排队攻略**：早上十点前到店≈赢半局♟️3.**解腻刚需**：泡鲁达/米酒必点！否则第三口油焖鸡可能眼神涣散…---**💎总结：**油焖鸡的浓烈与凉拌荷包蛋的清爽，恰似云南菜的AB面交响——**爱重口者为香料癫狂，惧腻者靠莴笋丝重生**。组队探店体验更佳，分食铜锅的烟火气足以抵消排队辛酸🔥>**“出门时摸着良心感叹：**>**这锅让人又爱又恨的土豆泥，值得二刷——但下次我要坐通风区！”**---**📌点单TIP**▫️初访黄金组合：**油焖鸡+黑三剁+凉拌荷包蛋**▫️趣味吃法：土豆泥抹饵块≈云南式OpenSandwich▫️淡口密语：“微辣，西子湖畔特供”🌊（荷包蛋已自然融入“解腻担当”角色，焦香口感与莴笋丝搭配仍是亮点✨）

杭州火烧云排队取号全攻略（三刷火烧云）[薄荷]环境：位于湖滨银泰IN77的三楼，最角落。为了饥饿营销，感觉等位区比里面的桌台数都要多。说说最关心的取号问题，微信登陆：美味不用等小程序（第一次登陆记得提前注册账号先）午市：线下10：30取号！线上10:50抢号！晚市：线下14：30取号！线上16:50抢号！PS线上通道可能只开几分钟，甚至还会提前几分钟，一定定好闹钟拼手速！！一般抢到号等两到五个小时就可以吃上了[惊叹]当然你也可以牛牛，溜达到二楼，牛牛们都在那里聚集。[米饭]口味：就三个菜好吃！黑三剁，就是肉末咸菜辣椒🌶️但是就是很神奇，是杭州人炒不出来的奇妙味道。铜锅鸡，下饭神器，绵绵的土豆🥔和嫩嫩的鸡肉在你的口腔中谈了一场恋爱，再加上白米饭的加持，两者更好的融合。吞入腹中，碳水带来的满足感让你感觉人间值得。酸笋空心菜。如果你爱吃螺蛳粉千万别错过，这股子爽利。避雷：泡鲁达，不好吃，还要30多一份，还不如点两杯奶茶实在。[服务铃]服务：服务员很多。而且都是帅哥美女。我掉了一个筷子🥢两个帅哥来服务我[害羞][害羞]上次享受这种服务还是在人均500+的东富呢[愉快][愉快]

[米饭]口味：整体偏咸一点（是我口味偏淡）铜锅鸡土豆很入味要注意碎鸡骨；百香果米线味道偏酸籽多；薄荷鸡拐拐没什么味道薄荷油多；黑三剁不错；猪五花要赶紧吃否则冷了太硬像油渣；鸡蛋莴笋蛮好吃的；炒肉片辣椒太多肉片不好翻。[薄荷]环境：靠窗非常惬意，窗外就是西湖绿林会比较热，背后是玻璃想出去不太方便。靠门口的地方凉快一些但是拍照就没那么好看，鱼和熊掌不可兼得呀！[服务铃]服务：体贴非常好，加水上菜都很及时。我点的时侯没注意看提示，员工询问过口味是否满意后依然为我们免了一个菜。[糖果]性价比：非常高，西湖边这个物价，怪不得经常爆满排队。没吃完打包带走两大盒，晚上加餐一顿了。

[米饭]口味：🍗【油焖鸡】68💰（小份）：4🌟基本桌桌必点土豆泥很绵密混着土豆块丰富层次鸡肉也很嫩但感觉和其他家味道差不多\\t🍽️【黑三剁】45💰:5🌟超级无敌好下饭！肉沫木耳青椒红辣椒🌶️混合在一起味道调的很适中！建议和其他菜全拌在一起绝了\\t🍜【百香果舂米线】35💰:4.5🌟闻➕吃起来都特别清香很适合夏天/没什么胃口百香果的酸甜搭配柠檬🍋‍🟩胡萝卜洋葱🧅等小菜口感丰富也很清爽！开胃神菜\\t🍧【泡鲁达】30💰：5🌟吃过很多泡鲁达了！这家真的太好吃了！每一个小料都煮的很好！超级丰富：面包脆➕马蹄爆珠➕草莓➕冻冻➕芋圆没有难吃的空间啊\\t\\t[薄荷]环境：很好很适合拍照[服务铃]服务：很好每个服务员都很热情主动倒水主动给漱口水[糖果]性价比：不错可以来吃价格也不贵

[笑脸]杭州有名的云南菜，店的位置在银泰e区，直立电梯上去就是，门头蛮大的，还是蛮好找的。[薄荷]环境：店里环境还是蛮不错的，好干净，就是桌子紧凑了一点，生意好，能理解。[服务铃]服务：服务很好，添水啥的都会主动，用完餐还有漱口水提供。[米饭]口味：云南菜一类，口味偏咸鲜辣。「土司铜锅油焖鸡」主打菜品，好吃，咸辣口有回味，土豆泥包裹着鸡肉，土豆泥入口绵密，鸡肉很嫩，拌米饭绝绝子，不过吃到最后会很油，两个人小锅绰绰有余。「黑三剁」也好吃，咸鲜口，和之前在大理吃的差不多，辣度稍微低了点，各种材料剁成碎粒，口感很丰富，拌米饭米线都好吃。「小锅米线」一般好吃，味道属于酸辣刺激的，分量不少，米粉很q，没有什么配菜，吃多了会撑。「薄荷炸鸡拐拐」不太好吃，没有在云南吃的好吃，外皮炸的比较脆，薄荷的存在没有意义，直接叫炸鸡拐拐也行。「蒜香鸡爪」好吃，微辣，蒜香味很足，鸡爪很糯，入口都是胶原蛋白的感觉，都快黏嘴了，可以点。「酸笋炒空心菜」不太好吃，酸笋盖住了空心菜的清香味，不过口感还在，喜欢吃酸笋可以冲，只是想加个青菜的话就不建议。「炸包浆豆腐」豆腐比较嫩，蘸料啥味它啥味，可点可不点的菜。[糖果]性价比：性价比一般，吃实惠肯定不太行，不过味道还是说的过去的，服务环境也很好。去的时候是错峰的，没排队就吃上了蛮好的，要是排队好几个小时甚至找黄牛的话，还是算了吧。

[米饭]口味：【土司铜锅油焖鸡】火烧云的招牌确实是同品类油焖鸡里算好吃的鸡肉鲜嫩土豆也软烂很下饭就是有时候品控不大稳定辣度不能调整成免辣…不太能吃辣的建议点最低的辣度\\t[米饭]口味：【黑三剁】肉末+青椒+香菇+辣椒很下饭…感觉也看品控！在in77吃的那次感觉是最好吃的一次～很香很下饭不是很辣口感咸香爽脆\\t[米饭]口味：【油渣炒洋丝瓜】火烧云最爱的炒蔬菜！看着非常清爽的一道菜也很爽口配上油渣增香得更明显\\t[米饭]口味：【百香果舂米线】一道凉菜！冰凉酸辣口的百香果很爽口酸酸甜甜吃腻了油比较大的招牌菜刚好可以解腻\\t[米饭]口味：【薄荷炸鸡拐拐】很特色的菜…感觉薄荷叶存在感比较低鸡拐拐比较有嚼劲但是有点油猎奇心理可以尝试但不推荐\\t[米饭]口味：【凉拌荷包蛋】很奇特的吃法…比较爽口酸辣酱汁+番茄酱蛮开胃\\t[米饭]口味：【干拌饵丝】饵丝的口感很糯感觉宽度介于温州炒米粉和杭州拌川之间但是口感比较黏据朋友说干拌的比带汤的好吃\\t[米饭]口味：【泡鲁达】面包片+椰奶+紫米+西米解腻小甜品味道不错！但是感觉价格和份量对比性价比不高🤫

火烧云我终于来了！人真的很多，我们去的时间不是饭点，所以没有排就进去了「土司铜锅油焖鸡」真的好好吃！土豆化在锅里非常绵密，鸡肉很嫩，加了金针菇和粿粉，个人建议真的不要加太多粿粉这种黏糊糊的东西，真的会超级饱腹然后把土豆泥都吸干！（虽然也是好吃的）「黑三剁」好好吃！真的很香！拌饭无敌好吃「薄荷炸鸡拐拐」风味很独特，鸡肉炸的挺好吃的「泡鲁达」不够清爽，没有那种冰冰凉凉的感觉，吃多了再吃会觉得腻「草莓酱蘸烤乳扇」不是云南人不知道是不是正宗，但是不好吃，乳扇很硬，不好嚼，玫瑰酱是好吃的「诚实黄金虾饼」口感无敌，也很鲜嫩，但是没什么味道，性价比有点低个人感觉招牌自有他的道理，不需要点太多，俩人就能吃饱哈哈哈

[米饭]口味：火了很久的一家店，趁着周内来打卡。排队号子很吓人，要等100多桌，还好在附近逛一逛，叫的很快，大概等了一个小时。点了最招牌的牛肉锅，上菜真的很惊艳，牛肉炖的非常软烂，土豆调味一绝，非常下饭，一看下去好满足，比鸡肉锅更香乳扇一般[薄荷]环境：比较嘈杂[服务铃]服务：很好