「招牌炸酱面」炸酱面很不错，唯一不足就是有点小小的咸了。「浆水面」面很劲道，浆水的味道也特别正宗，90分以上的评价，小菜个人感觉比较中规中矩，没有特别的之处。出餐的速度还是很快的，这一点非常不错。[糖果]性价比：综合来说，可以选择复购。

这家建伟炸酱面位于雁西路和雁滩路西北角，是建伟炸酱面浆水面店的分店，该店宽敞明亮，布置现代，服务热情，上菜很快。他家的招牌炸酱面、扬州炒饭、炒面、浆水面等特别拿手，炸酱面入料精细味道纯正，面条筋道爽滑。另外，他家的卤排骨、卤猪手、香卤大肠等非常不错，吃完饭买回去继续品尝。

首先作为在兰州能开二十年的店一定有它的道理面本身的粗细恰当，酱给的比较足，能裹满每一根面条，咸香可口，还是以前的味道，疫情的时候太想念这一口，还专门买了酱料快递到西安吃过，肯定比不上店里。其次，几年没吃了，价格涨了很多，一个面素菜都要43了，不知道是我变穷了还是面变贵了。

刀削面很好吃，炸酱面的细面怪怪的，不是很劲道，两次上的很快，肘子🍖论斤卖，味道还可以，来来往往人还挺多

味道超级棒，而且环境也很干净，中午吃饭人多上面速度也快，服务员也很周道，[强][强][强][强][强]

春节期间路边开的店很少，路过大润发对面这家建伟炸酱面开着，主食点了招牌炸酱面和红烧丸子面，他家的面都是刀削面，个人觉得没有拉面筋道，有点绵，汤的味道比较淡，还点了虎皮辣子和麻辣豆腐丝两个小菜，麻辣豆腐丝还行，虎皮辣子和我们平时吃的不一样，不是那种炸出来的，浇了一种糖醋的汁，个人不是很喜欢这种口味。环境和服务整体都不错

位于大润发附近，天桥下面就是，一眼就可以看到，并且是落地窗式，可以看到外面整个街道，店面环境整洁干净，在他家吃过炸酱面，浆水面，夏天来一碗浆水面，那个酸爽，面足，特别推荐他家炸酱面，依然是那个味道，已经去过好几次了

他家的招牌炸酱面味道的确不错，每次去都会吃，小菜比较贵点，但量也大，味道也是很不错的，面很劲道，是削出来的面，炸酱面里面配料多，肉量也可以，就是吃到最后会感觉有点油，店里环境也不错，看了一下菜单有好多种面，下次有时间再去尝尝其他口味的，相信应该不会让我失望的

口味：说真的这个面，味道是真不好吃，点了一份土豆牛肉拌面，20块，真没几块牛肉（如下图），面感觉像是二次下锅煮的，黏黏的，在以面食为主的大西北，这个真算不上好；环境：环境看着还行，装修的简约大方，也很干净；服务：进门后服务员让入座点餐，点完餐完事儿拿着她的手机扫我的付款码，让先付的钱，随后倒了一杯面汤。整体：本来打算去吃隔壁的穆祥阁牛肉面的，但是不知道为啥牛肉面关门了，于是选了这家，但是没成想踩坑了，下次不会再来了[流汗]

从工业城路过就能看见这家店面试做的挺不错的，尤其他们家的炸酱面，味道非常棒，还有好多小菜卤味猪蹄，吃着特别劲道，服务员挺热情的，环境特别好，开窗能通风特别凉快，欢迎集美们来打卡尝尝这家店[薄荷]环境:赞赞[服务铃]服务:赞赞[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]