出发来买棋子烧饼那天正好赶上中秋节了，本来准备买完就回程的，结果到那才发现排队，9点多到的，前面已经排了5个人了，第一个人要了10盒，这下有的等了，差不多等了一个多小时，后面瞬间也排满了人，有的等不耐烦就走了，但是马上又有其他人排上了。40元一袋，带盒包装是43元一盒，每份30个，一直好奇为啥叫棋子烧饼，一看实物明白了，每个烧饼都是中国象棋那么多，所以叫棋子烧饼，这家只有肉馅的，有点像上海的肉月饼，刚烤出来酥脆可口，满满的肉香，也不枉费排那么久的队了。

搞不清身份的老字号（唐山）棋子烧饼从小吃到大，九美斋那绝对是大品牌，但以前都是在八方里面买的，也没有研究过九美斋的历史。碰巧在附近办事，一搜离这家店很近，就过来尝尝，结果发现跟八方的味不一样，于是搜了下九美斋的资料，越搜越迷茫[捂脸]九美斋的品牌商标在1998年被老八饺子买断，也就是现在的河北久美斋食品有限公司，一家主打速冻产品的公司，八方里边卖的应该就是源于这家。而这家九美斋明显跟八方的不一回事，而且之前这家的牌匾上还注明了☞唐山特产，独此一家。如今新做的招牌又把独此一家去掉了，实在是搞不清到底是什么渊源[流汗]扯了半天没用的，还是说说这家的棋子烧饼吧，馅料只有一种☞猪肉，中午十二点多到的，没排队但也没吃上热的，馅用的纯肉块，用料不太足，吃起来有点不过瘾，总感觉吃不着肉味，但肉的品质很好，吃的出来的新鲜，不过由于馅少，整体吃起来是偏淡的。大概就是这么个情况，价格的话40块钱30个，比普通的要贵一些，感觉馅在大一些味道会更好[狗头]

这家店我排了2个多小时！买了3袋子！刚出炉真的很好吃其实唐山当地有很多棋子烧饼，因为去的时候正好过节，很多人都是买5份以上送给朋友，就跟在北京鼓楼馒头我每次路过都纳闷，谁家门口没有个主食厨房，呛面馒头还买不到么，非要排队买它[笑哭]但是中国人的传统，来都来了，排都排了，本来想买2包，排到我了怎么也得再来一包味道是好吃的酥酥脆脆肉馅非常香下次去了还来推荐推荐