老牌的店，很久没吃了，鱼还是那么的新鲜，就是点鱼皮，切出来的是肉加皮，有点亏。

老牌的中高档次的深海鱼火锅店，以前是大锅，疫情后改成了小锅，少了些氛围，味道更浓郁了些。[米饭]口味：汤底很简单，吃的是食材的本身。鱼很大，要去得稍微早一些，或者电话预留好的部位。鱼下巴和鱼边翅，比较推荐。很香，很嫩，吃过了就会爱上，一分钱一分货。鱼头不推荐，因为鱼下巴分割出来后，鱼头好吃的部位不多了。带皮鱼肉也很好吃，一定不能烫太久。卤味很正很广式，大肠的肥油最好剃掉些更好。

来福州旅行，特意挑的一间饭店，距离西湖公园不远。大石斑鱼已经切好一盘一盘的，鱼还是挺新鲜，200+一斤，味道算浓郁，鱼肉比较扎实。鱼丸和虾丸非常棒，爽口弹牙，是店家自做的。鲜牛肉是黄牛肉，应该是牛柳，味道很棒。费用小贵，如果在附近溜达也是值得一试的。

20几年的红太阳深海鱼还有人记得吗[呲牙]现在搬到Aone里面，2米长300斤的大石斑，10几斤的鱼肚[破涕为笑]第一次见，鱼肉，鱼唇，鱼腩，鱼边刺这些不用夸了，好食材自然是好吃，要夸下他家自制墨鱼丸，吃过这么多应该是最好的😋老板娘说虾丸更好今儿没货，没问题下次再来[呲牙]哦长期吃深海鱼对身体也好，多吃也不会胖，反正吃鱼吃到撑这是头一遭

开了24年老牌深海鱼，福州中年人无人不知它的牌子，但它却一直很低调，造成在AONE里面不显眼，在网络发达的今天，好酒也怕巷子深。三百斤重的石斑鱼，十几斤重的鱼肚，清水涮锅，一人一锅，这是这么多年吃的最健康一餐，吃石斑鱼吃饱，非常奢侈。人均三百起，好货不便宜，来这里多为熟客老客，懂吃的才来。

原位于福州鼓楼温泉路“瓦尔特”桑拿城隔壁的【红太阳酒楼·深海鱼🐟】大名鼎鼎，曾几何时常来吃深海鱼🐟火🔥锅。闺女小时候也爱吃深海鱼丸。它是用深海鱼肉剁成糜再捏成鱼丸不包馅的鱼丸。售价是68元/斤·包，现在的店址位于鼓楼区屏西路110号AONE运动公园内，实际就是原八一体工(射击）队场所；是在小山包上。利用部分原有建筑临时建筑搭盖较多，也有保利地产近期在附近开发的楼盘。

有火锅吃也有炒菜，还有粥喝！够全吧！味道还不错

三百斤的石斑鱼，丫霸！！！「深海石斑鱼肉」「特制石斑鱼丸」「海带苗」「手工面」「鲜切牛肉」「特制深海鱼锅」「涮羊肉」「鲜毛肚」「黄金香酥肉」最推荐的是鱼唇～Q弹肥美好吃😋还点了客家盐水鸡，一定要趁热吃，味道非常好，凉了有些柴

打完球来一个特临时决定的宵夜晚餐已经吃得很饱的我陪胖子喝粥还是深海鱼粥整了一大锅我去关窗户忘记叫整个小锅我们再点点别的菜粥点大了菜就只能点个泡爪了粥的味道还不错热热的喝进去还挺舒服鱼肉质比较结实不是嫩的那种类型估计是深海鱼的原因泡爪稍微逊色了一些不去我的同事小舒泡得好

【红太阳深海鱼】福州喜欢喝粥的一家老店，主打的深海鱼为主料做的砂锅粥（主营老虎斑、东星斑、大黑斑、老鼠斑、红瓜子斑等基本都是捕捞天然海域的深海鱼）店里都以包厢为主砂锅粥需要提前打底最好能提前预定方便。野生大黑斑肉质紧实厚实，鲜美无比，而且鱼肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还有有助于降低血压，营养又好吃！现点现切的深海大黑斑，肉质的颜色也白皙干净纹理清晰。老话说秋补冬藏，秋天滋补正当时。南方人喜欢喝粥的来尝试下还是不错的。