可谓是没有环境也没有服务可言啊但是人挺多挺火爆是真的糖蒜牛肉毛肚心管和鸡爪都挺好吃的涮串种类不算多感觉可以增加个小盒的宽粉啥的一大袋苕粉有点多分成小份装也行忘记有没有手擀面了种类上可以再丰富点打扫卫生加强一下

大众点评经常能刷到他家，拍的很有食欲，在桂林路开了两家店，很火，第一家店没位置，来的这家！没有特别惊艳，正常味道吧，菜品新鲜，基本没什么服务！好像是有个面还有个小火腿肠是免费的，是小时候的味道，一口回到童年啊！

这家桥边涮串🕙营业到凌晨4点，能满足夜猫子的胃口🍲锅底可选辣度，搭配老鹰茶汤底很巧妙，清爽解辣，吃辣锅也不怕燥。自助调料区和自选串串的模式很自由，不同颜色夹子区分价格，种类丰富，肉串、蔬菜串任选，还有免费小狗肠的小福利。蘸料推荐干碟很香[大快朵颐]和朋友围坐涮串聊天，看着串在热汤里翻滚冒热气，氛围放松又惬意，是深夜解馋、好友小聚的宝藏小店，值得打卡～