是一家非常小的店，干净卫生，老板娘很热情。鸭血真的太太太对味了，加一点点灯笼椒真的太香了。必吃！拌粿条也很不错，比起汤的更喜欢。馄饨味道一般般，肉蛮多的。心管还不错，可以点，脆肠个人觉得一般般。力荐拌果条，鸭血，心管。

在沙县吃过之后，就对这个味道念念不忘，在涵江也能吃上了性价比很高，很便宜，四个人吃了50位置：就在桥新市场这各类炖好的肉，自选称重，蘸调料很好吃，各个部位的肉吃起来也很脆，不柴。「汤粿条」比在沙县吃的口味略差一丢丢，但也挺好吃的，很清淡的口味，热热的一口汤喝下去很舒服

点了个拼盘25元，活肉、猪舌头、天梯、花肠~天梯好脆脆哦！！猪舌头紧实的，花肠有点肥润脆，活肉比较小块存在感略低。蘸料，提味增鲜，在口腔中层层递进~料汁也是偏比较清淡的~健康啊~减肥人士是不是很适合啊~[点赞][点赞]粿条是筋道柔滑的口感，拌上浓郁的花生酱啊~也很适配，加分！！相得益彰~[比心][强]