泰安必吃榜，味道超级好吃，服务也很棒。上菜前还会进行讲解，每道菜都很有特色。吃了排行榜前三，泰山炒鸡/煎饼卷大葱/糖醋里脊。上菜前会在前台登记，我选了少盐备注，菜品甜咸适中，美味可口。服务态度真的超级棒，卷煎饼的小哥知识储备非常广，给我们聊了很多菜品，点赞点赞

抵达泰山当晚找菜馆想品尝当地菜，来的路上网约车司机推荐这家，正好离我们入住酒店很近，于是过来体验。餐厅位于泰山大酒店一楼宴会大厅，六点多到的时候已经上座8成了，还有好几桌老外，生意着实不错。点了特色菜【泰山赤磷鱼】：鱼很小类似于江南的烤仔鱼（音同），配菜是油炸豆腐丸子，咸鲜脆嫩味道不错。【炝锅面】虽然小小一碗，但面条筋道西红柿新鲜。家人说这两个小而精致的菜吃出了法餐的感觉[呲牙]【糖醋里脊】酸甜口调味得正好，不像点评里看到有人说太甜。店长说今天好几桌客人都夸这个菜。【泰山三美】：豆腐白菜汤，量大口味清淡，相比前几个菜这个稍显一般。总体满意。服务热情周到，不愧是好客山东。感谢来到山东的第一印象愉快，吃足喝饱准备开启明天的泰山爬山之旅啦[耶]

游完岱庙后正赶上午饭时间，便从平台上找到了这家连锁餐厅岱庙店，这里距岱庙门口100米左右，几分钟就到，非常的方便，到门口一看餐厅坐了，在泰山饭店一层，门口停车场很大，停车可方便哟，看了看周围的公共交通也很方便，餐厅很气派，因为订的是包间，所以只看到了包间，没有看到大厅，这服务可真棒，服务员的服务真的很周到热情，包括上菜，很干净利落，点的菜基本都是当地的特色菜，菜的样式（也就是所谓的色）和味道还可以，但是也没有感觉到什么很惊艳人的，尤其是特色的炒鸡，味道一般般，也可能是不太适应吧，煎饼卷大葱和白菜豆腐不错，还有汶河小鱼儿汤也非常的在，总之整体来说还是值得推荐的。

[薄荷]环境：整体环境很高大上装修比较奢华一般商务宴会多一点有零点大厅散客也是没有问题的停车很方便但需要在前台扫码填车牌号码开车的小伙伴不要忘记哦[米饭]口味：是很正宗的鲁菜整体菜品比较精致像爆炒腰花板栗焖当腰九转大肠糖醋黄河红尾鲤鱼等都是招牌口感层次多样一口下去变幻无穷口味的话整体比较偏咸如果南方的小土豆来的话建议跟前台说少油少盐[服务铃]服务：饭店里的大姨比较热情真有点招架不住[捂脸]不会忽视你的要求都会迅速作出反应挺值得点赞的[糖果]性价比：菜品性价比挺高两三人来吃点个双人套餐都吃不了量大实惠好吃便宜这是我作出的评价整体消费不贵氛围感拉满推荐呀

网上找的这家“鲁菜根·泰安菜”，走进去才发现原来是主打宴会和聚餐的餐厅。作为一个单人用餐的散客，点菜确实有些不便，好在店长非常热情亲切，不仅耐心介绍了适合少人食用的菜品，还主动帮我找了插座充电，服务体验非常加分。我就点了两道菜。泰山炒鸡味道很不错，鸡肉酱香浓郁，配上一碗热腾腾的大米饭，特别下饭，值得推荐。金米海参则中规中矩，汤底顺口但海参略显普通。因为是端午节，还送了一个蜜枣粽子，糯香绵密，是个温馨的节日小惊喜。虽然定位更适合聚餐，但如果你独自前来，也能感受到店员的温情与好客。性价比尚可，服务体验出色，是一次温暖的节日用餐。

🍽️鲁菜根作为泰安连锁鲁菜代表，主打泰山民俗文化主题，但实际用餐体验在“现做”与“风味”上存在明显短板：1.预制感强，缺乏锅气：中央厨房统一配送模式（门店“零切配”模式）导致部分菜品呈现标准化但流水线化特征，如「泰山炒鸡」等核心菜口感趋同，缺乏现炒的镬气与温度层次。2.口味中庸，特色不突出：「泰山三美」依赖本地食材却未凸显鲜甜；「煎饼卷大葱」，调味偏重但风味扁平，不及街头老店地道。，其规模化运营保障稳定性，却牺牲了现做热食的鲜活感，适合追求标准化宴请的商务场景，但对风味敏感的食客而言，难称地道选择。

心心念念的爬泰山终于要实现了，明天红门登顶。刚办理完酒店入住手续就迫不及待的就近解决晚餐。服务员大姐满口的山东腔调以及煎饼卷小葱，虽是他乡却是故乡感。印象尤为深刻的是店里挺帅的一小伙，服务真诚周到细腻，建议老板表扬鼓励下。

🌿环境：一进店就能感受到浓郁的鲁菜文化氛围，装修风格古朴典雅，既有传统的中式元素，又融合了泰安当地的特色文化。店内空间宽敞明亮，桌椅摆放整齐，卫生状况良好。无论是大厅还是包间，都给人一种舒适、惬意的用餐环境，非常适合家庭聚餐、朋友聚会以及商务宴请。💁‍♂️服务：服务员态度热情周到，从进门的那一刻起就有专人引导入座，点菜过程中也会耐心解答各种疑问，根据人数和口味给出合理的建议。上菜速度整体还不错，在就餐过程中也能及时关注到客人的需求，更换骨碟、添水等都很及时，让人感觉十分贴心。🍱菜品：\\t●\\t泰山炒鸡：作为店里的招牌菜之一，果然名不虚传。鸡肉选用的应该是当地的土鸡，肉质紧实有嚼劲，每一块鸡肉都吸饱了浓郁的汤汁，麻辣鲜香的味道恰到好处，十分下饭。分量也很足，小份的半只鸡就足够两个人吃了，性价比很高。\\t●\\t煎饼卷大葱：来山东怎么能不吃煎饼卷大葱呢？这里的煎饼是典型的山东煎饼，薄而有韧性，需要慢慢咀嚼才能品尝出其中的麦香。搭配的虽然不是传统的大葱而是小葱，可能是考虑到外地人的口味，但吃起来依然别有一番风味，葱香和煎饼的香味相互交融，很有特色。\\t●\\t泰山三美：泰安名菜，白菜豆腐汤。看似简单的一道菜，却有着让人惊艳的味道。据说是用鸡汤调的汤头，喝起来特别鲜美，白菜清甜，豆腐嫩滑，三者搭配得相得益彰，清爽解腻，堪称餐桌上的一股清流。\\t●\\t泰山花椒肉：这道菜有点像小酥肉，但肉块比较大。炸得外皮金黄酥脆，不过吃多了会稍微有点腻，里面的肥肉部分能吃到大块的肥油，花椒味不是很突出，如果能再增加一些花椒的麻味，应该会更加完美。\\t●\\t九转大肠：鲁菜中的经典名菜。大肠处理得比较干净，没有什么异味，但是在制作工艺上还有待提高。外皮不够酥脆，感觉更像是卤出来后直接浇的汁，没有经过油炸的过程，而且部分地方还出现了糊锅的情况，影响了整体的口感和卖相。\\t●\\t精品花馍：造型十分精美，一看就是花了不少心思。味道也很不错，吃起来有淡淡的甜味，口感喧软，就像普通的馍馍一样，但又多了一份精致感，作为饭后的点心再合适不过了。💰价格：人均消费在100元左右，价格相对来说比较亲民，性价比还是挺高的。而且店里经常会推出一些优惠活动和套餐，对于消费者来说非常划算。总的来说，鲁菜根作为一家主打鲁菜和泰安菜的餐厅，有其独特的魅力和亮点。虽然部分菜品还有提升的空间，但整体的口味、环境和服务还是值得肯定的。如果你想品尝地道的鲁菜和泰安特色美食，这里是一个不错的选择。

点了套餐，套餐上菜非常快，应该是提前都准备好了。炒鸡的酱香味很浓，配菜辣椒也好吃；煎饼很喜欢，里面放上葱、酱、酥脆的馓子，口感层次丰富；汤和海米快菜很解腻，也不错。单点了九转大肠，听说也是很传统的鲁菜，点来也挺不错，酸甜咸口，没有大肠难吃的味道，很肥厚，口感详实，爱吃大肠的人可以尝试。整体菜量非常大，怪不得山东人长的高大，吃饭吃得好啊[愉快]服务员能看出来比较特殊，但是服务态度很好，也很有服务意识。大厅就餐有点像吃酒席[嘘]，看个人感觉能不能接受。

爬泰山前，鲁菜必须安排！网上都推荐鲁菜根，无脑跟风，酒店附近竟然有2家，就近原则了岱宗坊店，团了个双人套餐~这双人餐的量也忒大了[捂脸][捂脸]光是一个「煎饼卷大葱」就把我塞饱了[笑哭]上海人表示，鲁菜吃口略咸啊[流汗][流汗]煎饼是食品包装的，服务员会手把手教怎么吃，会提醒黄豆酱咸少蘸一点，又脆又香，自己都连包3个~「泰山炒鸡」必点菜，我叫它咸口红烧鸡块，很下饭…「糖醋里脊」像是拔丝的做法，甜甜脆脆的外壳符合我这个南方人的口味😀「泰山三美」适合解腻，是道清爽的菜汤