作为一个连锁品牌，这个材料把控太差劲了，肉类明显看到是不新鲜的，服务员还硬要说是早上的，问怎么和海底捞不一样，就说早上切完冻上了，咋的，海底捞难道就室温放置了？这个早上是几天前的早上吧？然后服务方面，除了刚开始的茶是热的，后面自己倒的茶壶里的水都是冷的[疑问]不过酥肉还可以，火锅的味道也还行，还有邵阳限定的卤豆腐。

「谭公鸭血」「谭鸭血红汤锅」「精品肥牛」「谭公酥肉」「麻辣牛肉」「鲜毛肚」「蘸料」「卤水拉丝豆腐」「巴沙鱼片」「干豆皮」点了一份套餐，东西品种挺多的。食材看着耶不错挺新鲜的。很久没来谭鸭血吃了，以前的八宝茶也没有了。还在火锅底料里夹到头发，这就很尴尬了。服务员立马来给我们换了一盆火锅底料，把刚放进去的菜品跟我们补齐了。整体口感还行，空调暖气很足有点热。

在湖南邵阳这里出差，中午在对面的步步高商场楼上吃饭，这里看到这家谭鸭血火锅，蛮多分店的，在别的城市也吃过了，这家店的环境还可以，门店也蛮大的，装饰风格也很不错，服务也比较热情。在网上有团购套餐，价格优惠一些，点了一份套餐，差不多可以吃饱，火锅店的仪式感还可以，不过谭鸭血的火锅比较偏咸，还是要多喝水了！

服务态度很好，古典装修风格我也很喜欢，环境优美，火锅的底料是我很喜欢的味道，服务员小姐姐很漂亮，主要是很热情，服务非常的周到，菜品丰富美味佳肴值得吃，价格也比较优惠，比较划算，点菜看到黄金馒头特别想吃，上桌我一人就干了几个，光干馒头就有几分饱了

食村都还是很新鲜，招牌菜都不错哦，就是分量有一点点少，建议可以点点一两个菜「谭鸭血红汤锅」「红糖糍粑」「精品肥牛」「谭公鸭血」「油条」「卤水鸡爪」「鲜毛肚」「谭公酥肉」「时蔬拼盘」「谭鸭血老火锅(步步高邵阳新天地店)[地点]」

[薄荷]环境：环境一般[服务铃]服务：服务还可以，鸭血的话确实还可以「谭公鸭血」

火锅很油，吃到后面很腻，味道还是可以，但是不知道为什么每次吃完都会闹肚子，团餐也是很划算的，可能是我不适合太油腻了[流泪][流泪]他们家卤味我觉得没有贤合庄好吃，火锅底料还可以。环境很好，尤其是靠窗的位置，透明玻璃，那种边吃边欣赏楼下的感觉太妙了

[薄荷]环境：环境不错，味道还可以[服务铃]服务：服务还是挺不错的「谭公鸭血」鸭血好好吃，推荐，有两种鸭血，另外一种弄好的味道会更浓「谭鸭血红汤锅」锅底还不错，这一次的话，感觉味道有点欠缺「八宝茶」点的套餐，没有包含茶，只有水

没想到家里的谭鸭血味道也保持在线，虽然点了微辣仍好评耶[胜利]「谭公鸭血」爱吃鸭血的不能错过，感觉挺真～「谭公酥肉」「红糖糍粑」小食炸的挺热挺脆，小朋友们的最爱～「现切吊龙牛肉」「双椒牛肉」「雪花肥牛」肉的品质还算可以「虾滑」一般般

之前在惠州吃过一次也在邵阳吃过这应该全是第四次来吃谭鸭血了这次总体都还不错吧…卫生环境一般小料台的东西较少而且小料台卫生有点差上面很脏菜品那些都还行吧两个人吃了两百多一点吃的很饱可能吃了一份蛋炒饭蛋炒饭偏一般哈哈哈哈味道很淡[服务铃]服务：锅底都快烧干了叫了几次服务员都没有理我们也有可能没有听见需要提升哦