到开封第一餐，环境比较老式的那种老饭店，菜量真的是大「开封灌汤包」有名的汤包，一个个像小馒头，汤汁鲜美，好吃「鲤鱼焙面」也是开封名菜，但是个人觉得炸的太脆了，我喜欢带点鱼肉原本的松软生蚝鸡汤，蛋的味道盖过了其他的味道，性价比还是可以的

都来了河南了，怎么能不吃上一顿正宗的开封灌汤包儿呢？这不就来了这家门店吗？他是老字号了，我来的时候正好不是一个饭点儿，但是赶上了刚出炉的灌汤包儿，非常好吃。还有一定要尝尝他们家的「鲤鱼焙面」这是第一次吃这种口感的，没想到鲤鱼还没有什么腥味儿，挺不错的。当然了，我赶在五一假日出来，它就有五一假日的一个节日菜单，每道菜都会不同程度的上涨一部分也可以接受。

写点评多年，这是第一家让我想写灯光的，用餐区的灯光太暗了，再漂亮的食物配上这光线，观感也要减3分，真是可惜了了。第二，图片与实物差别太大，太随意了，山药凉粉一上来，感觉就是卖家版和买家版啊，做成图片上的有难度？第三，服务硬气，没有笑容，更别提热情亲切周到了。第一楼也算是开封的美食名片了，建议专业。第四，上餐速度，鲤鱼焙面，点餐5分钟上来了，如果预判的没错，鱼，提前炸好的，面提前炸好的，来单，酱汁一热，出锅摆盘就好了，那么问题来了，远道而来的贵客，是想吃预制版特色菜还是新鲜热乎的特色菜？真心建议别把特色玩普通了。

开封这个物价真的很喜人鲤鱼焙面真的好吃酸甜口醋味我特别喜欢有点松子鲈鱼的味儿但是没有那么甜杏仁糊糊好喝性价比拉满小笼包好吃的皮是那种自己擀的实在是吃不下了炒素菜也好吃唯一就是里面的板栗不是新鲜的有发酵的味道了倒不如不放晚上回酒店又吐又拉无语死了也不知道是哪个菜有问题还是卫生有问题

本以“皮薄馅多、灌汤流油”闻名，但此次体验大失所望。灌汤包皮厚干瘪，汤汁寡淡，与“提起像灯笼，放下似菊花”的传统描述相差甚远。鲤鱼焙面酱汁平淡，鱼肉毫无味道；炒凉粉也没什么特点，油焖笋寡淡无味，整体调味毫无层次。店内冷清，仅寥寥几桌，服务也显怠慢。

跟导航走到目的地，餐厅要做电梯上三楼，出电梯后向左走。因为去的比较晚，午市已经没有多少人了。坐下后扫二维码点餐就可以了，因为就一个人所以只点了鲜肉的灌汤包，一笼里有十只。包子里的汤汁多且鲜美(需要注意小心烫口)。

小时候，京城有家开封灌汤包超级喜欢吃，后来河南的朋友说是改版的，不正宗，讲正宗的是咸口的，而是不是特别好吃！在酒店附近找了一家开业很久的，心里有准备，现蒸，大概20多分钟等包子时间！果然是咸口，而是面略厚，不筋斗！不如南方的甜口汤包

当地朋友接待安排在这里，是想让我们体验一下老字号的感觉，味道只能说还好，中规中矩，没有想象的那么好吃，环境还不错，中午去的人不是很多，估计来这里的都是为了情怀，情怀大于真实的目的，服务还挺热情，位置也很方便

[薄荷]环境：在第一楼三层，圆桌大厅在一起，散桌不多，环境还可以，原本暗色调优雅的环境配着密度好的人显得有点吵。[米饭]口味：「鲤鱼焙面」酸甜口的，上面的是脆脆的，泡着下面酸甜汁还不错，鲤鱼应该是提前炸好的，一般吧。「灌汤小笼包（荤）」这个汤包蘸着醋汁是真的很棒，不负盛名。「酸汤面片」这个真的是心头爱，面片很薄很软，汤有点馄饨味但更酸，喜欢吃酸的真的赞。[服务铃]服务：服务不得不说一般，拿餐具都是摔到桌子上，有点惊。[捂脸]

初三来开封玩，到了已经晚上8点了，在大众点评上搜到的他家，应该是点评很好，就直接去了。店面在三层，一楼只有一个牌子.上去后仍然满座，点了三笼灌汤包，一个原味的，一个素的，一个羊肉的，感觉我没有吃到灌汤，只是小包子，素的就吃了5个都剩下了。杏仁茶很受欢迎，大家都觉得好吃，这个推荐，开封桶子鸡有点凉，味道也还可以，鲫鱼背面味道也还可以。还有一个凉拌桑树叶的小凉菜味道也很好。整体还可以。