外面看上去很老旧，里面也确实很老旧据说是家老店去得时候没什么人有火锅也有炒菜三个人点了一个锅，点了一份羊蝎子，手切肉，羊肉片菌拼等等羊蝎子居然是半冻的，搞得起好多浮末，味道也一般羊肉中规中矩，不好吃也不难吃菌拼蘑菇一块好大好大，不撕一下都不行整体感觉一般，还不便宜，性价比不高

看评价说是几十年的老店（和店家问了开了30年了），正好从水墨丹霞回小西湖地铁站，搜了搜就选择了这家，总的来说只能说是凑合，因为肉一般…这就是硬伤了首先点的特色开锅，这玩意儿我在青海吃过，说白了就是羊肉汤煮羊肉，首先羊肉还可以，纹理、现切没问题，稍微有点膻（接受范围内，没有北京聚宝源好吃），特色牛肉非常拉垮了，因为没有一点牛肉味，煮出来吃就是肉的口感，这个真是一言难尽…因为是老馆子，装修啥的肯定是一般，但是咱就说服务，真的不错，很主动，尤其是不停的给三泡台续水，非常及时！三颗半主要就是给服务的.

#兰州西露餐厅：一场味蕾与环境的盛宴##引言西露餐厅，坐落在兰州这座黄河穿城而过的城市，以其独特的地理位置和醒目的门头，为食客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。##顾客之声如诗般的赞美与微妙的批评交织在一起，构成了西露餐厅的多元面貌。一些顾客对他们的体验给予了热烈的赞扬，称赞其美味的手抓和涮羊肉，仿佛每一口都能感受到兰州的风情。然而，也有一些顾客对服务质量和菜品口味提出了些许遗憾，认为尽管餐厅生意兴隆，但服务和口味仍有待提升。##环境与氛围西露餐厅的环境无疑是其一大亮点，宽敞舒适的空间，精致的装饰，为顾客提供了一个愉悦的用餐体验。然而，一些顾客对上菜速度和菜品味道的反馈，提醒着餐厅仍需在服务和口味上下功夫。##结论西露餐厅的环境和某些菜品得到了广大顾客的认可，但在服务和口味方面还存在提升的空间。尽管如此，这家餐厅依然吸引了一部分稳定的顾客群体。如果你是兰州本地人或到访兰州的游客，不妨亲自前往西露餐厅，品尝那令人回味无穷的手抓和涮羊肉，或许你会有自己独特的体验。

90年代末上大学的时候，就经常来这家店，一晃眼过去好多年了，有近10多年没来过这家店了。立交桥没修建之前的平房唐汪手抓、夜市的大鸡腿砂锅、还有河州面馆都已不见踪影，只有这家店还屹立不倒。味道还是以前的样子，没有特别大的变化，菜品还新鲜，量也不差，价格中规中矩，服务只能说还行吧。希望能一直开下去。

几十年的老店、本地朋友推荐去的，老板服务态度很好，羊肉品质好、分量足、价格实惠。强推！

菜品的味道正宗。有小时候的味道，在九十年代的时候就吃过他家的羊肉，那时候还没有小西湖立交桥，这么多年过去了味道还没变。这家店提供安静的用餐环境。油麦菜口感非常鲜美。涮羊肉分量充足。交通也方便，现在搬到公交集团下车就到了。

大雪和火锅是绝配，热气羊肉特别新鲜，厚切又不会老，这就是铜锅涮肉的独特优势。环境也很不错，餐厅位置好找，交通十分便利。实实在在的大口吃肉大口喝酒，食材新鲜，服务热情，吃得暖暖的饱饱的。宝藏餐厅，好评推荐！

这家店有些年头了，天天路过却没进去过。终于去尝试一次，可能是中午天气太热了的原因，店里并没有几桌顾客，所以整个用餐过程服务还是很到位的。点了涮羊肉套餐，老板推荐两种合适的肉，不论是荤菜还是素菜分量都很足，性价比超高。清汤锅底里有大枣、虾皮、紫菜、香菇、榨菜，汤喝起来很鲜。赠送糖蒜、葱花、香菜。家楼下的老店以后还会再去的。（对了，室内制冷不足，希望有改进，热昏了）

离酒店比较近的一家店，天气冷了，正好吃个涮肉暖和一下。在兰州吃了一次老北京涮肉[流汗]我以为是出来久了，胃想吃了。西北地区的牛羊肉品质没话说，但是鲜切肉切的横断面不多，没有顺着纹理切，所以吃起来比较费牙。家人觉得芝麻酱和得不如自己家的好，这就跟吃炸酱面一个道理，都觉得自己家炸得酱最好吃。餐厅经营炒菜、涮锅，门帘特别明显，在路口的位置。餐厅服务比较积极，当时就餐人也不算多，所以一抬手、看一眼就会服务员过来问需，体验感不错，就是餐厅座位相对拥挤。

很久没来西露吃开锅羊肉了，以前经常来，现在开锅羊肉挺多家的，而且这里距离有点远，所以就不怎么来。这次是突然想吃这家所以才来。老板还是原来的，但是估计很久没来已经不认识了，也没有记忆的味道，首先肉切的不咋地，面上的看着不错，但是底下碎肉很多，还压了很多纯肥油。菜量也不行，豆皮估计也就是一张的分量。人均110+，性价比不高。以后不会再怀念了。