「炸馄饨」今日小馄饨齁咸～「包菜」「土豆裹面粉」「豆皮香菜」「藕盒」「油炸香蕉」「豆皮韭菜」「蘑菇」「平菇」素菜满分💯「鱿鱼脚」「大鱿鱼」「香肠」「淀粉肠」「小里脊肉」每次都会搭着炸一点，吃完还是觉得素菜最最最好吃。下午四点就营业啦，我们到店刚好四点左右，听到外卖单不断～

油炸馄饨一上来，也是不怕烫嘴，蘸了灵魂辣椒水就往嘴里送，然后三个人开始尖叫就是小时候的味道就是它就是它，三个人里面还有一个新疆人。我说你也太合群了。油炸包菜、油炸土豆、藕片、香蕉，好吃到想进油锅跟它们一起炸。人均20不到的炸炸炸，长沙也是不多见了，而且味道巨好。荤菜有点一般。晚上是两位男性营业，到底他两个谁是胡大姐。

算是家门口曾经的一家小小网红店。她家原来不在如今的位置，在陡岭往蒋家垅的小巷子口，一个旧旧小小的店面。那时候孩子还在上幼儿园，每次接孩子回家步行路过巷口，总要问问宝贝，要不要吃个炸串串呀，小朋友哪里抵挡得住？基本都会过来炸上一根火腿肠，然后牵着她边走回家边吃。这些都是自己小时候最开心的事，总想着要把这种幸福感转嫁到孩子身上，一来二往也就塑造出孩子童年的美好小记忆了。这种街头炸炸炸如今也算是升级了，这从来都是行人驻足的摊贩小吃，现在也配了店面，荤素搭配大批量炸出来，再要上几瓶啤酒，也是一顿丰盛的宵夜。只需要食材新鲜，油好、料好、火候好，多半都不会太难吃，想一想一眨眼十多年过去，胡大姐已不能全身心投入店铺经营，现在店里是两位男士在打理，时间真是过得飞快。