在嘉峪关开了20年的金张掖麻辣烫！之前天水麻辣烫爆火，也觉得很神奇，在甘肃生活这么些年，大家吃的一般都是张掖麻辣烫哈。这家是妈妈经常去的店，去了首先自己选菜，选完再告诉老板加多少粉，宽粉还是细粉，个人觉得整体就还好，味道没有特别惊艳，但作为一个不经常吃粉的人，她家的宽粉很有口感，让我很有记忆。

旅行餐安排在隔壁，一看这个店本想是来个麻辣烫，但是那边菜要的不少，索性浅试一下西北的粉，整体能接受的，正常体验。店里满生活化的，麻辣烫的菜摆的挺好看的。这几年西北的天水麻辣烫很出名，我直接团了二包料准备回来试试。