时间:2025-10-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:311023+
所在地址:四川省德阳市旌阳区珠江东路8号沿河商业楼3幢1-1-1号 到这里去?
联系电话:0838-2825266
简介信息:李不管把把烧(德阳店)是德阳市信息网分类的信息, 地址在四川省德阳市旌阳区珠江东路8号沿河商业楼3幢1-1-1号, 所属区号是.
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热门评论
把把烧应该是四川特有的一种名称,其他地方应该也有,只不过是不叫这个名字。这家店在河边珠江桥旁边,环境还不错,现在夏天太热了,如果是秋天的话,在河边的大伞下面吃点烧烤,还是挺美的。来他家很多次了,这次除了把把烧的串之外,还吃了一些他家的特色菜。「包浆豆腐」确实牛逼,不愧是他家的口碑王者。嫩豆腐下油锅炸,表面微焦微脆,但里面还是软嫩的豆花口感,这种口感层次首先就为它加了很多分。味道上因为油比较大,当然,吃起来就会非常香,而且他家关键技术是在里面放两片鱼片,在增加菜品档次的同时,也让这道菜更加鲜香。「醋汤面」似乎也是他家的招牌,每次来都有人点,但每次都是二场,所以也吃不下去多少。这次自己专门点了一盆,分量确实很大,两个人真的吃不了。味道上醋的酸味占了90%,但与此同时上面飘了一层非常厚重的红油,让一碗素面吃起来香味更浓。「川式焖烤花椒乳鸽」本来期待挺高,但事实上并不如我想象中那样好吃。他家这个乳鸽刚一吃,有一种熟悉的味道,仔细想了想,发现是周黑鸭味儿,我觉得用这种方法做的鸽子,并不会有鸭肉那样大快朵颐的感受,所以吃着一般。烤串不用多说,他家的水平都很高,很好吃。
[薄荷]位置:在河边,靠珠江路大桥,桥下有个停车场,进去的时候没扫上车牌,出来就免费,不知道是不是出bug了。[服务铃]服务:不知道是不是只有包厢的问题,按理来说应该是上一次菜划一次账单,结果我们两种串没上,一看账单全挂掉了,也不知道是不是送错桌了,找了两次服务员[米饭]口味:乳鸽不错,鲜嫩多汁,油边也不错,尤其刚上的时候,就是生菜上的太晚了,要么油边加生菜绝了
德阳李不管把把烧算得上本地宵夜江湖的“扛把子”,值得给个4星半!他家把把烧主打宜宾风味,招牌的牛半壮肉肥瘦相间,烤得油脂渗进瘦肉里,蘸上秘制干碟满口脂香;猪鼻筋弹牙软糯的口感很特别,配上干辣椒面越嚼越香;包浆豆腐更是绝活,豆腐嫩到爆浆,折耳根碎和葱花提味,烫着嘴都停不下来。其他像烤五花肉薄脆入味、生拌牛肉鲜辣过瘾也都不踩雷。环境比普通大排档干净,还有围炉煮茶、剧本杀等新潮玩法,不过饭点经常要排队。要说扣分点,可能是部分荤菜分量偏少,但冲着这口地道的川味烧烤,绝对值得约上兄弟伙来撸串喝酒!