[薄荷]环境：这家店位于海口著名的旅游景点骑楼老街北大门附近。店内面积不大，基本上没有座位可以坐，都是买完打包带走。即便是这样，由于人气比较火爆，基本上都需要排队等候。[米饭]口味：葱花虾饼:一定要趁热吃，比较香脆，面粉里面裹着许多小虾🦐，是必点的小吃;韭菜虾饼:味道也不错，不过个人觉得还是不如葱花虾饼好吃;[糖果]性价比：价格比较亲民，一个虾饼基本上就5-6元。

铁锅里的棕榈油翻涌着金色浪花，阿姨抄起长柄漏勺，将裹着翡翠葱花的虾饼坯滑入油海。面糊遇热瞬间膨胀成酥脆铠甲，裹在中央的三尾鲜虾被高温逼出红晕，虾壳在油浪里蜷成半透明琥珀。刚出锅的虾饼架在铁丝网上沥油，焦香混着葱香直窜天灵盖。咬破酥壳时能清晰听见“咔嚓”脆响，薄如蝉翼的面衣里藏着滚烫的海洋气息——虾肉弹嫩得能在齿间蹦跳，虾脑的鲜浓缩成咸鲜的汁，和甜脆的葱花在口腔里撞出烟火气。面糊里掺了糯米粉的巧思，让酥脆里多了分糯米的回甘，恰好中和了油炸的燥气。比起路口那家扎堆排队的虾饼摊，这家藏在巷尾的老铺子到了就买。蘸料台备着海南特有的酸甜桔汁和蒜香辣酱，重口味食客还能撒把胡椒粉。滚烫的虾饼配上冰镇甘蔗水，烫得龇牙咧嘴也停不下嘴，衣襟沾了油花才是对油炸食品的最高礼赞。

水巷口那家排队人太多了，逛着逛着居然还有一家。炸虾饼好大个，一个6块，还是景区的物价，物美价廉。虾饼脆，甚至有点硬，但是很香。嚼起来嘎巴脆，虾不多，没吃出虾味。笑死～好吃是好吃，热气也是真热气。吃完得赶紧喝凉茶。

这家虾饼在海口挺有名的，骑楼老街的正门口那里有一家，到了节假日的时候会出现排队的状况，平时还好，这家位于巷子里面，辣汤饭扎堆儿的地方买完才发现，大众点评里还有这个套餐呢，比自己买便宜不少挺好吃的小吃，都是油炸的的食物，油看着也挺清亮的

[薄荷]环境：一个小门面卖的好几种炸货看着很干净的去的时候没什么人排队「葱花虾饼」买了一个葱花虾饼很酥脆里面可以吃到2.3只小虾说实话吃了几口就感觉特别油腻没有传说中那么好吃也没有必要特地跑去打卡街边随便一家小摊都很好吃了

实在不理解这家店怎么会那么火🔥因为一点也不好吃！排队排了一个多小时，寻思得多好吃呢，结果……太油！虾扎嘴！吃起来面糊糊的味道，真的不好吃！我在厦门也吃过虾饼，感觉厦门的口味更好一些，所以实在不理解这个虾饼排队那么长，好吃的点在哪里？

荣记虾饼连锁店有几个，骑楼老街那就有两个。荣记虾饼（水巷口1店）在水巷口街口处，很好找，店铺不大，门口排起了长队，等了好一会儿。韭菜虾饼走大油，油炸的香味，酥脆的口感，只是不该洒辣椒粉，里面的盐重了些。

【海口荣记虾饼评价】虾饼表现平平，面衣酥脆但虾肉存在感弱，鲜味不足，整体调味偏淡，属于“尝过就忘”的类型。相比之下，韭菜生蚝饼令人惊喜——蚝肉肥嫩多汁，韭菜香气浓郁，油炸后外脆里嫩，蘸上店家特调酱汁更显鲜美，值得专程一试。环境是典型街边摊风格，排队多，出餐速度快，但虾饼性价比一般。若路过可单点生蚝饼，不必对虾饼期待过于期待

[薄荷]环境：一般，类似摆在路边的路边摊吧，骑楼老街一进来能看到好多家荣记虾饼，但是好像都是一样的，越往里人越少[米饭]口味：这个虾饼挺大一个的，酥脆的外表，中间吃起来有有点吃饼皮的口感，整体来说还挺不错，蛮香的，跟甘蔗冰挨着，可以点一杯甘蔗冰解解腻

[米饭]口味：蚝仔煎足足有10个生蚝，很新鲜很嫩，饼煎得外酥里嫩。韭菜虾饼也不错，一个虾兵两只虾，韭菜很香。[薄荷]环境：很小的店，没地方坐。[服务铃]服务：生意太火，老板一刻不停地炸饼，没时间提供其他服务。但调料齐全就放在桌上，一切自助。[糖果]性价比：物美价廉，分量十足。非饭点排队时间不长。