🔥人均40+吃出米其林体验！藏在巷子里的山城菜馆，4.5星实至名归！谁能想到这家“苍蝇馆子”藏着江湖菜天花板⁉️进门就被烟火气治愈了——蜂窝煤炉子、手写菜单、嬢嬢的川普吆喝声，妥妥的山城老字号氛围！🍽️必点五件套1️⃣肝腰合炒：师傅的锅铲怕是装了计时器⏱️！腰花脆嫩无膻味，猪肝滑得像溜冰，裹满酱汁一口入魂。2️⃣干煸肥肠：解锁肥肠新皮肤‼️表皮炸得比薯片还酥，咬下去“咔嚓”一声，内里却嫩得像初恋。搭配干辣椒和花椒的暴击，香辣直冲天灵盖！最绝的是师傅用裹粉技法，把肥肠做出了干煸土豆丝的脆爽，堪称“天妇罗刺客”！3️⃣鱼香肉丝：教科书级别！胡萝卜丝+肉丝+木耳丝=三丝交响曲，酸甜比例拿捏得像数学公式，拌饭能炫三碗🍚。4️⃣爆炒空心菜：看似简单却最见功力！菜叶油亮碧绿，咬下去“咔嚓”一声，甘甜中带着镬气，秒回童年外婆灶台边。5️⃣红烧牛蛙の舌尖蹦迪体验！谁能想到这家店的牛蛙竟是“童工选手”⁉️老板专挑市面罕见的“迷你壳蟆”，体型比普通牛蛙小两圈，却暗藏玄机——🐸灵魂暴击三连1）肉嫩到报警：小牛蛙的腿肉和关节自带年龄优势，师傅用猛火快攻锁住汁水，筷子一戳肉就滋溜滑进嘴里，嫩得仿佛在舌头上跳《天鹅湖》💃！2）酱汁の甜辣二重奏：郫县豆瓣酱打底，冰糖温柔中和辣味，最后撒一把花椒粉点睛，甜辣比例如同周杰伦的Rap节奏——丝滑又上头！3）火候の量子力学：小体型牛蛙对火候更敏感，师傅独创321法则——3分钟爆炒上色、2分钟酱汁渗透、1分钟收汁挂浆，精准得像智能算法。💡隐藏彩蛋老板是“反内卷达人”，不刷好评、不搞网红营销，专注炒菜近十年🔥。人均40+吃到扶墙出，还要什么自行车？三五好友点一桌，荤素搭配小酌一杯🍯👉🏻总结：4.5星我给得抠搜？不！留0.5是怕老板骄傲！毕竟“高手在民间”这句话，来了这家店才懂～

无意中发现的一家宝藏小店，尊嘟尊嘟好好吃！水煮肉片、糍粑鱼、酸辣土豆丝堪称绝绝子！这种有锅气的小炒真的好爱！百吃不厌，时时想念！安利给我b成功被种草，还带尊宝来了，希望嬢嬢生意越来越好！我要一直吃[色]

超级好吃，我b带我来吃的，已成为我俩秘密小食堂[点赞]水煮肉片、糍粑鱼、酸辣土豆丝真是百吃不厌[色]价格也非常非常实惠希望嬢嬢们生意红火，再开100年