河源清晨，走到热闹的中心街街市，熙攘的人群，喧闹的市场，街面被各式菜摊、鱼档、肉铺、活禽、鲜果，占据的满满当当。当然，叔不能忘了来吃早餐的正事。拐到下肖巷，发现这家火爆的小馆，赶紧抢到座位。虽然每样都想吃，也看到几乎每位食客都会选择不同。还是先点了前两样粉「猪杂粉」「肉丸粉」来试。本地粉比河粉更厚实些，也是宽粉，都是清肉汤，固定搭配生菜小葱。肉浇头各不同。猪杂不少，猪肝猪心生肠都有，都是白灼。猪肉丸做的也很清口，肉糜非常细腻，但是肉丸口感带劲，弹韧有嚼头。是肉丸的上品。都是清爽的粉，可以自己盛些免费的客家咸芥菜咸萝卜，还有腌青辣椒或者红辣椒碎调味。附近市场档主络绎不绝来用餐。吃到自己钟爱的那一份，又精神饱满的回去开工。这里不只是早餐店，而是大家的加油站，叔也加满了！

「肉丸粉」8元，肉丸q弹，米粉爽滑，汤头清淡，搭配自家腌制的辣椒圈。「猪杂粉」8元，食材好新鲜啊！一点都不腥气哦。菜场中的一家寻常小店，来吃饭的大多是住在附近的街坊邻居，很多都相互熟识。出来旅行，经过河源，走街串巷，深入民居，尝尝当地人光顾的小店，旅行的意义就让自己定义好了[调皮]