都说沧州西边是美食荒漠，其实不然，这不我无意中就发现一家超好吃的焖饼烩饼，第一次是点的素鸡蛋焖饼打包回家吃的，还真不错，饼条色泽鲜亮，酱香，焦香，蒜香和出勺时淋的香油香气都非常饱满。今天又特意尝了一下他家的牛肉烩饼，别看卖相一般，可味道一点也不输东边的那几家网红店，用沧州特有的面酱和酱油加上切好的牛肉片和圆白菜丝简单炝，烹，炒制之后，打汤加饼条旺火烧开，小火焅制然后加老抽调色，满满的一大碗热气腾腾都烩饼这就大功告成了，配上店家自制的免费小青椒圈那叫一个好吃。另外当地人应该都是知道西边比东边店铺的租金贵的不是一星半点，但这家店别看开在西边，价位却相当亲民，甚至比东边还便宜，15元一大碗。所以吃美食还是要凭缘分，缘分到了沙漠上还能碰上绿洲呢？不是吗？