•环境优雅：环境比较优雅，店内装修风格具有一定的特色​​。南山董事绘店，环境安静，适合商务宴请或朋友聚会​​。•服务周到：服务员态度较好，会主动为顾客提供一些贴心的服务​​。上菜速度也比较快​​。

大连徐夫人炖品（南山董事绘店）是我近期发现的一处美食宝藏地。这里的炖品绝对能让你大饱口福。店里的炖品种类丰富，佛跳墙是招牌之一，用料丰富，炖得火候恰到好处，醇厚而不油腻，滋补效果极佳。除了佛跳墙，他们家的煲仔饭也值得一试，量大且味道不错。环境虽然比较朴素，但丝毫不影响美食的吸引力。店员服务热情周到，让人感觉很贴心。这里很适合和家人朋友一起前来，共享一顿美味的炖品大餐。强烈推荐大家来尝尝，相信你也会被这里的美味所打动。

[米饭]口味:整体口味还可以，毒药虾虾很新鲜，鱼翅份量挺足，鱼胶相对少而小，牛肉丸，爆汁，Q弹，里面菜略显粗糙，鲜鲍鱼配的芋头，鲍鱼处理效果非常好，口感非常安好，芋头香味十足，搭配起来很好，鲍汁口，羊肚菌吗，正常发挥，不探讨了，煲仔饭个人感觉正常，地瓜正常发挥吧，也熊就就这样了，[薄荷]环境:一进大厅，各种礼盒鱼胶，陈皮，展示，装修正常，有点岁月的痕迹了，[服务铃]服务:服务很周到，水始终保持温热，菜品上来讲解，整体很好，热情周到，[糖果]性价比:性价比还是有的。祝老板生意兴隆，财源广进！

打边炉非常好吃食材特别新鲜很多都是当天空运来的第一次听说普宁酱很特别服务也很周到

虽然在南山别墅区这边，但看不到门头，真的很难发现这家店，环境很隐蔽的私人会所，每道菜都可以看出老板的用心，食材非常新鲜，老板娘会亲自一一讲解每道菜的做法和吃法，真的超级赞，食材的新鲜，老板的用心，吃得放心，看得舒心！

徐夫人在还是一个小店的时候就去了一直跟随到现在现在到了南山这里以后越来越高档了环境真的很不错哦以前是私房的感觉现在是会所的气派虽然老在这吃潮汕菜但是还是第一次在这里吃打边炉帝王蟹东星斑还有云南菌子都是头天晚上空运的食材超级新鲜强烈推荐现在环境好了请客吃饭也够档次

收藏好久的粤菜店，环境比较商务宴请，但是确实做的很好吃，从打冷开始，印象最深的是膏蟹，生腌的做法太好吃了，膏极香，鱼翅不用说，肯定也很棒，高汤喝起来都粘嘴，狮头鹅是热的，卤的也很到位，东星斑非常嫩，清蒸的正好，小菜里面的香椿苗没想到还这么好吃，总体是吃的很开心的一餐，下次高低得再试试别的菜品。

南山别墅。没有牌匾。很私密。档次高。私人订制。菜品很精致。大部分潮汕口味。很多食材直接空运。按顾客人均价位定制菜品。服务好。针对高端客户。个人比较爱吃酱膏蟹。东星斑。燕窝鱼翅火候掌握相当好了。小凉菜也不错。