我一直觉得美食得至高境界就是让人感觉到家得味道，跟很久不见得小伙伴们难得见一面，约了一桌，刚进门就觉得这家店布置很有范，没想到菜更加有范，冷盘布置已经餐具布置也是各有特色，排菜的确是有能力的，基本上道道都在我的心坎上羊肚菌花椒汤，温热热的喝起来特别的顺口，还可以自己加一些调味增加一点味道，我个人觉得原汤就很完美，特别是在尝过雪花牛以后直接给自己的嘴巴来个转弯，更能尝出其他菜的美味来腌制的虾超清爽的，能感觉到微微一点点威士忌的酒香味，再冰冻的状态下尝得时候嚼劲感比较强，没想到解冻之后的虾肉尽然给我有一种冰淇淋质地的感觉，微微能感觉到一点调味料的味道，但是中和的恰到好处，口感绝佳他家得甲鱼真的要给大家推荐，我平常说实在不爱吃这道菜的，但是今天他家得甲鱼真的一绝，辣炒新式方式，革新传统炖法，加上甲鱼肉厚且入味真的吃的来是满满的胶质感，一点都不会觉得油腻甜品也是他家得特色之一，陈皮豆沙，恰到好处得陈皮香，加上粉粉呕糯糯的豆沙绵密，有浅入深，由淡到浓，百般香味浓郁服务周到，冷菜精致，热菜惊喜，甜品适中有家的感觉，让胃特别的舒服

菜品一级棒，没有一道菜踩雷.立夏养生有道，赶紧分享下，望你记牢，汤茶最宜热喝，上来的羊肚菌炖花胶汤，不腻，咸淡刚刚好，热热的全部喝完了，解暑消渴良方。菜肴有薄炸小黄鱼，还有盐田虾，青汁时蔬都是清淡为主，尤其是时蔬，蔬菜的汁做底汤，有股奶香味，蔬菜很新鲜，看得出店家用心了，选用最嫩的菜心，清甜味道，特别适合女士们。冰饮没有低于十度，凉菜也是分量适中，美味可口，总之是回家的感觉，一切都让人安心妥帖！最后说一句，真的是和闺蜜扶墙出来的，太撑了……

最近加班辛苦，唯有美食可以解忧，跟朋友们吃吃饭，聊聊天，不亦乐乎。主食来一碗热腾腾的手工面，嫩嫩的温泉蛋，很有嚼劲的手工面，一碗下肚，开启美食味蕾。冻腌白虾刚上桌吃是脆脆沙沙的口感，很特别，越吃越香，过一会就是甜虾口感，一菜两吃。甲鱼我不吃，但是朋友吃了说超级好吃，甲鱼边边厚实，Q弹，就知道是正宗甲鱼，满满的胶原蛋白。饭后甜品，滑滑脆脆，类似山药口感，但又不是山药，好特别。

第一次去味融着实感受到逼格了环境和服务很好没的说菜品很多都比较创新首推「冻腌白虾」介绍的时候说是用威士忌🥃腌的有酒香和其他店里吃的都不同「大凉山野生菌菇汤」我去大凉山吃过的菌菇真的比云南的好吃他家的味道很像大凉山的口味了不过最推荐的还是在大凉山本地吃哈哈图7⃣️那个鱼我忘了叫啥但是很推荐能吃生食的朋友必点那个抹茶粉搭配的也很妙请客想要好一点体验感的这里真的可以

前几日闺蜜在味融请吃大餐。[调皮]菜单以季节特色为主题，捞拌红干鱼生鲜美爽口，XO酱鲍鱼捞饭浓郁入味，羊肚菌炖花胶汤滋补清润，罗勒叶炒十秒盐田虾鲜嫩脆口，陈皮红豆沙清甜适中。整套套餐完美融合夏日风味，令人心旷神怡。整个用餐过程让人很享受，服务员无微不至，无处不恰到好处[得意]

环境和服务没的说，都很好，用餐很愉快。腌甜虾清爽开胃，搭配柚子粒，口感绝佳。泥蒜煮粉干，泥蒜干净无腥味，韭菜点缀，香气四溢。莼菜敲鱼汤一入口被惊艳到，味道清淡鲜美。捞汁红甘鱼，肉质肥美，搭配酱汁，味道绝了。辣烧甲鱼，改变传统炖法，辣味浓郁，甲鱼肉厚且入味。桂花银耳芋泥，满满胶质感，芋泥绵密香甜。强烈推荐与家人朋友一同前来品尝。

#真材实料才能做出好味道南塘街上开了很久的店，托朋友订婚的福，吃到了这家。环境真的没话讲，服务员小姐姐态度没话讲，每道菜上来都会温柔的和我们介绍一下菜品名📍xo酱鲍鱼捞饭：端上来色香味俱全，不用尝就知道一定很美味！！！入口果然赞不绝口！！！捞饭里的芋头，可以说是这碗饭的点睛之笔！📍羊肚菌炖花胶汤：答应我，女生真的一定要点这个汤，喝完整个人暖暖的~我一个平常不爱喝汤的人，全都喝完了😌📍青椒雪花牛肉：牛肉真的很嫩！青椒➕花椒➕雪花牛肉，入口是一种很奇妙体验📍炸小黄鱼：可以吃出小黄鱼非常的鲜嫩，小姐姐也很贴心的让我们5分钟内品尝，口感最佳，果然如此[愉快]📍陈皮红豆沙：怎么说的，这个甜品，两极分化蛮厉害的，红豆被熬的真的很软烂，入口即化，但是对于我一个不爱吃红豆的人儿来说🥺🥺🥺总的来说，这家店，能在南塘屹立不倒，有他的原因！！#吃货的探店日记

五一放假，约几个好友聚一聚，看到大众点评上味融推出了主厨套餐，有羊毛当然要薅啰。菜品还是一如既往的好，重点是这次的服务让我眼前一亮。服务员善于在提供卓越服务的同时做到悄无声息，让顾客有一种“好像不在”的感觉。这种高超的服务技巧让我们在享受美食的同时，感觉到服务的无微不至，却不会被服务员的存在打扰。我们可以专注于与同伴的交流和品尝美食，而不必担心任何不必要的干扰。

味融，坐落在南塘，闹中取静。装修，餐具，摆盘，都能感受到商家的用心。[亲亲]每次来都会收获惊喜，因为他们采用的都是当季最新鲜的食材，没有过多繁复的加工，一切皆是恰如其分[害羞][害羞]如果非要推荐一个菜的话，我选江蟹生，这道温州人从小吃到大的菜品，味融可以再让你的惊艳更上一层[种草][种草][种草]

新出的团购双人套餐598～精品四味碟，羊肚菌花胶汤，薄炸小黄鱼，陈皮红豆汤这几个都是两个人一人一份的。[得意]前菜的四味碟我承认我有点猪八戒吃人参果了。[敲打]羊肚菌花胶汤好喝，先尝原味的，后面还可以自己加调味粉（面前那个盐，白胡椒，酱）加白胡椒粉汤最好喝～[阴险]薄炸小黄鱼，上来搭配的是抹茶粉，还在想什么奇怪搭配，居然一点不违和。一定要马上吃，炸的皮酥肉嫩～好吃～也自己沾点细盐或者白胡椒粉都尝下～[愉快]青椒汁雪花牛肉，花椒很多但是没有麻味，淡淡花椒味儿浓浓青椒🫑味儿，牛肉🥩很嫩，好吃的，缺点挺油的。罗勒叶炒虾🍤，虾仁大颗QQ弹弹，虾仁应该是过油先炸了一遍，非常酒店的做法，清淡且油，多吃两颗就会腻，沾些面前的酱油吃就好多了。干贝芥菜笋🥬笋非常嫩，芥菜微苦，上面一丢丢零星干贝。这个就很原汁原味。套餐写的是鲍鱼捞饭🍚实际上的是炒饭。里面加了炸过的糙米，颗粒分明的米饭夹着脆脆的糙米和粉糯的芋头，好吃的，但是我觉得我还是它家的鲍汁捞饭更好吃。也挺油，吃完碗底一层油。它家特色之一，陈皮红豆沙。浓浓的陈皮味儿，粉糯的红豆沙🫘。第一次吃到的时候感觉味道非常不习惯，陈皮味道极重，再吃到有种香香甜甜的感觉。水果盘是血橙和蜜瓜🍈，都很熟，甜滋滋～