武威的美味就看老店，这家开了也有十几年了吧跟江南华庭开建一个年份开的虽然没有不远处新开的陈记那么热闹，但吃过就知道，武威菜面老底子，吃完一点不会口干舌燥手工拉面，想要筋道就吃二细，越嚼越香吃的时候肉肥一些就更香，减脂人就吃瘦的吧也很香不想吃肉的就吃菜面，萝卜也很好吃！

于建花肉托面应该是武威城区一家老字号的饭馆了，位于靶场北路58号江南客都购物广场马路对面，是传承于豆肉托面风味的弟妹开的店吧。肉托面是武威传统牛肉菜面加肉的一种牛肉面，它们家的牛肉新鲜软烂，肉汤清调料少味道好，深受老武威人的喜爱。