旅游吃到封神小吃，一口沦陷✨来苍南旅游，被本地人按头安利，吃完直接列入我的旅行美食白月光！把菜单上的单品都点了个遍，没有一个踩雷！最最好吃的应属肉燕。进门的时候还能看到几个阿姨在现场制作。第一眼看上去像馄饨，入口才知道完全不一样。肉包肉的组合真的一口惊艳。燕皮是纯手工捶打猪后腿肉做的，薄如纸、晶莹剔透，煮完滑溜溜还带点脆弹，越嚼越香，完全不腻。内馅新鲜紧实，肉香很正，汤底清淡鲜美，撒点葱花就足够鲜掉眉毛。肉面也是肉打的，口感爽滑又有弹性，真的很好吃！作为旅途里的意外惊喜，这碗肉燕让我对苍南的好感直接拉满！

“神奇”的肉包肉，矾山肉燕源自福建，传入温州后经改良成为当地的非遗美食和美食名片，矾山肉燕的燕皮较之福州的更晶莹、更弹脆。为唐公是矾山肉燕的活招牌，更把肉做的皮整出全肉面条“燕面”，配以白胡椒和土醋的酸辣汤底会别有滋味。

网红肉燕，矾山上去不久就能看到。饭点人很多，要等一会儿。肉燕是猪肉做的，皮也是，很有特色。店里是现包现烧的，很新鲜，孩子一下子吃了三碗。店家说有时会组织小朋友的研学活动，传承非遗文化，培养动手能力。也提供快递到家的服务。