中午吃了顿灌汤驴肉蒸饺，味道不错！蒸饺太好吃了，忘了拍照了

在青州为数不多的一家必吃榜，主打驴肉。[薄荷]环境：店里挺干净的，温度也适合。[服务铃]服务：进门之后店员看着挺热情，但是问道只有1位的时候，明显不太高兴…咋滴呢？消费少了呗？走的时候多算了餐具费用，另外驴肉驴肠是称重的，要半斤需要多收一块钱，提前并没告知。[米饭]口味：驴肉驴肠「驴肉拼盘」味道真的都不错，很香不腻，也不咸，沾着蒜汁很好吃。「驴肉灌汤蒸饺」但是灌汤水饺有点咸，里面并没有汤汁…味道是可以的，但偶尔能吃到骨头…硌了两次牙，看我最后一张图…

[薄荷]环境：我们是晚上到店里的，环境特别的古朴，进门就可以直接点单，老板是个爽快人，直接挑他们拿手的推荐，菜的造型也特别的实在，分量也大🍱🍱[米饭]口味：1️⃣「驴肉拼盘」｜拿手绝活，味道丰富所谓天上龙肉，地下驴肉。这个自不多说，但真正吃到的时候，还是觉得味道丰富的一米多高，为什么用南京方言来描述山东的特色美食呢？的确找不到更合适的词语了呢？整个的感觉可以对比猪头肉，当然做法又不同，或者说还有一种媲美肉冻的感觉，总之是味道丰富的很，也绝对堪称美味当家花旦，其实这种美食更容易配的是精酿啤酒，但今天情况特殊，没有深入的安排，所以留个遗憾，下次再来🍺🍺2️⃣「桃仁拌马家沟芹菜」｜香脆无比，味道拿人看到核桃仁白白的感觉，就会觉得是那种嫩脆嫩脆的，入口果然也是这种腔调，加上酸甜微辣的酱汁，清澈无比，美味无边，但没想到这个芹菜特别的入味，首先就是它的脆，颠覆了对芹菜的认知，就像潍县的萝卜可以做成类似薯片的萝卜片，只有你做不到，没有想不到，这个芹菜直接做成了生吃的状态，配上这酸甜可口微辣满口的酱汁，简直好吃到爆炸。跟驴肉对比起来，那就是绝配🥬🥬