锅底有牛大骨熬制的，还有牛肉丸锅底等，汤鲜味美。牛肉种类丰富，有吊龙、三花趾、五花趾、胸口肉、新鲜肥牛、牛腩等，肉品均来自鄂托克生态牧场的安格斯牛，品质优良，每日新鲜送达现切。此外，还有手锤牛筋丸、正蓝旗奶豆腐、清水野山竹笋、五原花菇、潮汕炸腐皮、广东粿条等特色菜品。•调料搭配：有沙茶酱、潮汕辣椒酱、炸蒜蓉、豆酱等极具潮汕特色的小料，还可以搭配花生碎、香菜等，此外，也有海鲜汁可供选择。

[米饭]口味：食材非常新鲜，第一次见到把鲜牛肉的到店时间都标注清楚的火锅店👍🏻牛肉丸子新嫩Q弹、沙棘汁口感酸甜解腻！烤牛肉串特别推荐❗️还有免费赠送的冰激凌味道不错！[服务铃]服务：服务人员非常贴心👍🏻调料台标注了每种蘸料的调配方法！

【五星推荐】这家"今日鲜牛肉到底时鲜"餐厅真是名不虚传！刚踏入明亮的用餐区就被整洁专业的厨房区域吸引，透过玻璃窗能看到戴着口罩的厨师们正用优质不锈钢厨具精心烹制新鲜食材，每块牛肉纹理清晰透着新鲜光泽。特别点赞他们家"草原鲜牛肉火锅"，端上桌时汤底还在欢快沸腾，肉质鲜嫩多汁完全没有腥膻味。店内采用简约现代工业风装修，银灰色调搭配智能照明系统让整个空间既通透又有高级感。服务员全程热情专业，还会贴心介绍不同部位牛肉的最佳涮煮时间。趁着特价活动来打卡非常划算，人均不到百元就能享受高品质食材，是追求新鲜美味和舒适用餐体验的首选之地！

[薄荷]环境：环境很舒适、干净[强][糖果]性价比：青格勒牛肉丸火锅来呼市必吃，感觉要比潮汕牛肉好吃。老板宝林哥对食材的选料是很用心的，好食材、好味道[强][强][强]「牛筋丸锅底」汤是用牛棒骨熬制，很鲜美，涮肉前先来一碗牛肉汤，很舒服，牛筋丸也很好吃[色]「吊龙」「雪花」「匙仁」牛肉很新鲜，好吃😋配沙茶酱，味道很好，推荐[强][强][强]小凉菜也很精致，味道好，强烈推荐拌沙葱，椒麻鲜香，配牛肉解腻还爽口[色]

牛尾锅底汤挺好喝，有点淡，要的三种肉都很新鲜，嫰，吊龙只能要大盘，不知道为啥，应该能要大盘就能要小盘吧，牛肉串大，嫩，也是味淡，服务非常好。有几个不太满意的点1是夹水果的夹子非常不好使，感觉是不想让人多夹2一层楼只有小料台有一个胡椒瓶和盐瓶，喝汤用了一会被人要走了，要是使用的人多呢？3点菜系统不好用，点了凉菜，半天不上，再看才知道没点上。4电子点菜系统没有提醒两个人点几份肉就差不多了。

很有内蒙古特色的鲜牛火锅，食材是选用安格斯牛，每日都会新鲜到店「鲜烤牛肉串」特别推荐，性价比高且非常好吃！「匙仁」嫩香，极品好牛！「吊龙」也很不错！服务热情周到，特别友好！环境整洁干净，手机呼和浩特市的宝藏小店了。

[糖果]性价比：好[服务铃]服务：狠好[薄荷]环境：非常好[米饭]口味：踏入这家餐厅，暖黄灯光与木质桌椅营造出温馨氛围。前菜的鲜虾牛油果塔塔，虾肉弹嫩鲜甜，牛油果绵密细腻，味蕾瞬间被激活。主菜惠灵顿牛排，酥皮烤至金黄，一刀切下，牛肉的粉嫩色泽和馥郁香气扑面而来，蘑菇酱与牛肉的搭配堪称天作之合。服务员贴心周到，每一道菜都讲解细致，一顿饭下来，从舌尖到心间都被幸福填满。

菜品：超级好～不负预期！肉单盘价格看着贵，但是一盘顶他家两盘！如果点其他菜品，肉可酌情点，以免吃不完～肉质鲜嫩美味、有嚼头锅底自带冬瓜、土豆、玉米味道都是小时候的那种自然味道[调皮]玉米香甜可口、土豆软糯绵香，冬瓜蘸服务员给调好的沙茶酱超级好吃～小料台的调品十分丰富～服务：很好没有服务员一直站旁边帮涮的那种“紧迫感”，会及时添水、主动帮忙拿围裙空间：一层空间很大，桌子大点的多能放得下、不会因为是两位就一定让坐指定位置，调高够高，空气流通

吃罢潮汕牛肉火锅，方知何为人间至味。清汤锅底尽显食材本味，牛骨熬制的汤底清润鲜香。现切牛肉薄厚均匀，嫩肉细腻爽滑，脖仁脂香浓郁，五花腱脆弹爽口，精准涮煮后，裹上沙茶酱送入口中，肉香、酱香与汤鲜交织缠绵，味蕾瞬间被点燃，那美妙滋味在舌尖久久回荡，实乃火锅爱好者的天堂！

小年的时候爸妈请的，肉超级新鲜，纹理清晰，肉都有服务员帮忙涮，熟悉掌握各种肉类涮烫时间，保证口感，我们带了小朋友，还给我们赠送了一个汉堡，汤底的牛肉丸是现打的，很Q弹多汁，吃完肉涮点蔬菜清清口，非常舒服