好久没来吃过鼎盛了，前几年开始鼎盛成了外地人的必吃榜，因为来吃的人实在太多，所以就没怎么来过了。「爆浆方包」好好吃！！！在别的地方都没见过，面包皮松软，里面还加了红豆肉松夹心，再配上一些沙拉酱，天呢好可口！！「爽口鱼皮」「柠汁捞无骨鸡爪」这两个凉拌的也都不错，调的味道还可以「萝卜牛腩煲」这个没有很惊艳到我，就还可以。「皮蛋瘦肉粥」中规中矩。「德国烤肠」拼「茄汁拌薯条」超级好吃！烤肠很香并且没有放我最讨厌的黑椒，含肉量挺高的。薯条不输连锁快餐店，焦香酥脆，撒的盐也很多「鸳鸯肉肠粉」唯一踩雷的，粉皮太厚了，里面的肉口感也很厚实，酱还少。很多年前点过一次差点忘记鼎盛最难吃的就是肠粉了，唤起了我不堪的回忆。因为来的那天是元宵节所以每桌都送了一份汤圆👍🏻

吃过很多家茶楼，这家算是一般吧，口味比较清淡，味道还可以，中规中矩，今天最喜欢的居然是巨无霸油条，价格合适，虫草鸡粥也不错，其他的没什么特别，其实点了很多东西，凤爪和黑椒牛仔骨味道很像，并没有很出众，最不能接受的是牛肉饼，第一次吃到肉饼里面的馅是肉酱做的，口感很奇怪，味道也很一般，茶楼环境还不错，但是实在是太吵了，上菜速度还是非常快的。「北部湾鼎盛茶楼(银滩店)」「鼎盛虾皇饺」「金沙红米肠」「浓酱蒸凤爪」「黑椒牛仔骨」「虫草花鸡粥」「千丝芋卷」「香煎牛肉饼」

鼎盛茶楼算是这里为数不多的大馆子了，早茶、晚茶都排号严重哦，想吃提前来。菜品就是比较典型的广式早茶的品类，「鼎盛虾皇饺」深受老人、孩子的喜爱，桌桌必点。「金沙红米肠」广式早茶的代表，好吃！「爽口鱼皮」软嫩弹牙，下酒好菜。「干炒牛河」味道中规中矩。「香滑流沙包」好吃！真的流沙的哦！「黑椒牛仔骨」有点儿硬，嚼不烂。「豆酱蒸排骨」小排骨和芋头的完美搭配。[薄荷]环境：有大桌，也有包间，包间内环境干净舒适，坐20人左右都没问题。但是包间有限需要提前预约哦。

昨天打卡了他们家的「北部湾鼎盛茶楼(市花公园店)」，今天正好路过附近，再来银滩店品尝一下。感觉肠粉和另外那家分店比，没有那家好吃，其他的菜式都还行。量还是一如既往的大，性价比很高。「水晶桂花糕」比较好吃，比果冻更硬一些。

早茶国人自己的brunch这家店晚上也能吃从银滩打车过来要二十分钟很大一家门头节假日的饭点居然没有排队到了被招呼上二楼落座先点茶我们把招牌基本点了一遍上菜等了一会「鼎盛虾皇饺」个头很大每个饺子里都包了一只虾「香滑流沙包」点了流沙蔬汁素菜核桃三拼流沙的馅儿非常细腻香浓核桃比起来逊色一点芝麻核桃的馅儿很干吃着有点噎「天鹅榴莲酥」酥皮非常酥脆榴莲味道足「芝麻卷」一般芝麻味道不浓非必要不用点

晚上和家人一起来的。进门有服务员迎接，位置坐在二楼。味道很一般，菜心太老了味道很淡，凤爪蒸得很烂但是一点味道也没有，虾饺个头很大虾仁满满还不错，红米肠一般太油了里面包的是肉很薄脆建议放虾仁好吃一点小料配的是甜辣酱不好吃建议配花生酱好吃一点，水煮鱼好吃鱼肉很嫩配菜多量有点少，韭黄肠粉只能说一般，排骨太差劲，烤鸡翅烤的太糊了味道还行，菜干咸骨粥一点味道也不错特别的淡好难喝，排骨肉都没有，还点了一个脆皮鸡等了半个小时问了才知道没有做，很无语了，总体味道很一般不值得来尝试。

晚上不知道吃啥，又不想跑很远，就找了家在银滩排名比较靠前的港式茶楼，晚上去的时候已经过了饭点，里面人不多，不用等位，就三四桌在用餐[薄荷]环境：环境还行吧，算比较干净，装修看应该有点年头了[服务铃]服务：服务无功无过吧，过得去「鼎盛虾皇饺」虾饺皇还不错，个头挺大的，里面都是实打实的虾仁「金沙红米肠」基本上只要去港式餐厅，有金沙红米肠一定必点，这个他们家做的一般「花旗参炖乳鸽」乳鸽味道不错，而且鸽子挺大只的，皮脆脆的，肉汁水很多「瑶柱糯米鸡」糯米鸡也好吃，本身我比较喜欢吃糯米类的东西，所以两个我一个人全炫了[笑哭]「香煎韭菜饺」这个稍微有点油，味道就是韭菜馅儿的味道「鼎盛牛腩面」这个味道不咋地很一般了，牛肉也很老，本来点的干炒牛河，卖完了才点的牛腩面就无功无过的一家店吧，不难吃也没有很好吃，唯一一点就是性价比还可以，这样一餐才一百多

好食，但是服务还可以继续精进一些的茶楼。首先想吐槽一下，茶楼里面不能拼座这件事情，人为的降低了效率。茶楼里拼座应该是一个传统，一个习惯，不知道为什么在这家茶楼就是拼不了。所以从9点多钟等位，一直等到将近11点才有空位，中间好多客人都已经走了。吃了没多久又转成了午市，嗯，就觉得管理上有点混乱。菜品的话不功不过，就是标准茶楼里的点心，嗯，但是红米肠感觉一般，虾泥虾肉很少，感觉全是肉，别的菜品都不错。泡菜炒陈村粉分量好大，一份吃不完，呃，酸菜酸爽，清爽好味。

点评推荐的茶楼，有好几家店，离我家最近的是江苏路上的银滩店。都说银滩店环境一般，果然如此，面积很大，好几层，但是楼梯是铁架子拼的，杂物就堆在楼梯拐角，下午过来的时候地面垃圾到处都是，脏乱有点过头，据说是市花公园店环境好一点，下次去看看。菜品方面，味道基本在线，咸蛋黄叉烧第一次吃到，这个组合挺特别，肠粉也不错，其他基本上和其他茶楼差别不大，陈皮糕也不错，味道有点小惊喜，服务员不能说服务不好，有求必应，只是比较忙，茶水自己烧，后续加水要自己来，菜品要及时催，不然会漏单。

性价比！先说性价比！太优秀了，一般菜都在二十几，三十几。然后那个量，起码是重庆蔡澜2-3倍。五个大人一个娃，300多楞是没吃完，还打包很多。[服务铃]服务:老派茶楼的风范，很亲切，上菜速度也很快。每个桌旁都有自动烧水那个茶台，自己沏我觉得很好，方便。[薄荷]环境:有年代感，但整洁干净没问题，上下三层，大桌小桌都有。「金沙红米肠」「鼎盛虾皇饺」「天鹅榴莲酥」「浓酱蒸凤爪」「干炒牛河」这些印象较深，好吃。主要就是食材新鲜。