「麦冬排骨炖罐」会比较清淡，但是汤味道不错的，排骨也不会有猪骚味「草根排骨炖罐」没有麦冬好吃，个人不知道草根是什么，味道也是比较淡，比较一般「拌面」拌面一般总体上，炖汤是都还不错[薄荷]环境：一般，他们家还有卖炒菜之类的[服务铃]服务：一般

来这里溜达，看到大众点评推荐，而且店里也都是本地人来吃，在学校附近，居民也都来，老板也特别友善哈哈哈哈，给我们努力的用普通话介绍那些是啥哈哈哈啊哈这边的花生酱是真的真的很好吃！汤的话也很不错～自己加盐🧂就很赞👍🏻棒棒棒，如果在附近可以一试

跟着大众点评来吃老蒋店就在医院门口，简单又健康的食材，很适合开在这里哈服务很好，客人拍照的时候也很热心想吃草根炖罐，说麦冬炖罐就是，但后面看照片好像不对，不过麦冬炖罐的味道也很OK炸鸡腿应该是孜然味，外脆里嫩，味道和我们闽南的不一样，还不错[点赞]

沙县小吃-老蒋炖罐人均15元，版面非常好吃，给的猪油，吃起来更香不腻，炖灌吃起来味道非常正宗，料足这个店也在沙县开了非常非常久的时间，作为外地游子，每回回到家乡必吃的一道经典名小吃，别有一番风味，价格实惠

福建的环境很适合喝汤、所以炖汤很出名…当然也很好喝来沙县暂停…搜索了附近的汤品…找到了这家店、凭感觉就过来了…阿姨很热情的给我们介绍汤品…说每一种汤都很好喝还热心推荐我喝个凉汤、因为看到我在吃锅贴饼、说吃这个容易上火喝个凉汤降火…好暖心[米饭]口味：果然没有失望…麦冬排骨汤甘甜清爽…灌汤都没有加盐…上来后根据自己的口味加盐味精…这个真不错…我和朋友什么都没有加…淡淡的口感就是我们喜爱的[糖果]性价比：我认为性价比很高…灌汤10块钱一份…不贵又超级好喝…再来一碗5块钱的拌面…价格不高还能吃饱…主要是还吃的有营养……真不错如果我住在这附近…我必定每天一罐汤…开始美好的一天

这个阿姨很好又热情又笑嘻嘻地给你推荐「麦冬排骨炖罐」麦冬和什么草根根放得很足，汤需要自己加盐调味。很清甜，排骨虽然不是精排但给得够，肉骨香气还是很浓的，十几块一份值得了。「拌面」拌面加了榨菜丝提味，还有辣酱，吃着也不会太腻太无聊。挺好的小店虽然老旧但打理得很干净

[米饭]口味:本地人爱的炖罐呀藏在居民区里点了拌面还有两种炖罐，麦冬排骨还有草根排骨，肉眼可见的真材实料，汤很鲜甜，面加了榨菜，意外的解了花生酱的腻。[服务铃]服务:服务一般，毕竟得自己去前台点单，还没有排队，就是抓住机会，随时和老板说。I人表示有点难哈[糖果]性价比:性价比很高，人均15，力荐。

来了沙县还想找下那些炖盅之类的，找了很久，翻了个山头，来到这家老蒋炖盅。打扫的还挺干净的。听观察这家炖盅里面都是淡口的，桌上摆着自助的盐和味精。统一好像都10块一罐，看着菜单也不知道选什么，听其他食客点的多的来了份草根排骨，表面飘着一层油花，淡口回味有点甘甜，肉都脱骨了，嚼着也没渣，加点盐口感会更好，看其他人还有点了套餐饭，之后有机会的话再来吃。

干净整洁的小店服务对象主要是周边居民，味道真心不错，尝老麦冬炖排骨（第四张）、石橄榄炖排骨（第五张）、白芍炖排骨（第六张），麦冬和石橄榄都非常清甜，白芍确实像老板介绍的那样有点微苦。猪肉非常新鲜，反正我把炖罐里面的肉嘎嘎是吃完老的。感觉拌面的面条比其他家细一点，一定要快速拌匀不然要坨，扁肉的馅也很新鲜，捶打肯定是到位了的，口感Q弹。好老有100个字老。

十块钱一份不会出错啦，但是他们盐是要自己加的，很符合闽南人，炖汤啥都不加，十块钱真的算是很便宜啦