据说是湛江很具有特色的牛杂店，跟着朋友来试试，这家是分店，饭点来到人也不多，店里环境有点昏暗破旧，要自己去冰箱拿牛杂，上锅底自己煮，调味区酱料有点少，看起来也不确定是不是每天都换。牛杂感觉不太新鲜，好像在冰箱反复冻了好久，好些都挂着冰碴子，生牛肉跟鸡肾应该是新鲜的，锅底应该是卤水加水的，煮起来很浓的卤水味，吃起来没啥特别，比较重的冰箱味。第一次吃不知道这个做法是不是他们说的特色做法，不过感觉牛杂冻太久始终影响味道跟口感，毕竟是传统老店，希望商家还是可以注重出品哦。

在大众点评跟某书上都榜上有名的店，再加上我超爱牛杂！到湛江的第一天就打摩的到店～位置还算好找吧比较显眼～跟着导航走就行～份量都算可以啊看起来也挺干净的店员阿姨都好好人很有街坊味～根据网上的攻略蘸了秘制酸甜酱！绝绝子啊！

门店还算干净整洁，但是店里有人抽烟，店里的阿姨是不管的。二手烟味真的很影响，我个人是非常讨厌烟味的，就很影响吃饭的心情。「牛肉串」这个不错调料椒盐蒜蓉🉑，其他的牛杂就还行吧，不功不过。相比赤坎和麻章的牛杂，这家不会有那种吃过一次还想去吃的感觉。也估计是因为店里有人抽烟，所以就不会来吃吧。

点评上看见摸索过来的非常本地的一家店看之前点评说阿姨服务态度很凶实际我去那天比较晚人比较少阿姨还是蛮亲切的除了牛肉还有很多其他种类的菜可以点牛肉类的类似麻辣烫在一个冰柜里自己拿吃完会数签子来算钱价格不算贵牛肉类的都蛮好吃的我觉得最好吃的是牛舌和牛肉小伙伴觉得牛脆骨很好吃点了冻豆腐也很不错味道是不错最后吃完当天晚上两个人都拉肚子了

作为一个四川人那么能吃辣。跟着老公吃了他从小吃到大的牛杂串串。不得不说是真的好吃。我也很喜欢那种甜辣甜辣的。而且他们家牛肉的确是一绝。豆腐泡也很好吃是软软那种。其他菜都是很新鲜。值得尝试今天又吃了一次。感觉这个是真的让我可以继续吃的美食。广东人吃那么辣哈哈哈哈哈哈厉害了[强][强]好吃好吃好吃。

汤底很浓厚，食材是自己拿的。一串串的挑。配料是自己搭的，里面最亮眼的是椒盐蒜蓉，推荐大家试一试。听说是开了好多年的老店，里面的环境和服务真的不要太高要求，我们专门追求美食就好了。推荐大家来尝一次。人均消费也不要太便宜。

印象中至少开了十几年的肥姨牛杂从小就吃，环境一般，但是是真的很好吃啊啊啊我最喜欢的牛杂！！招牌汤底绝了！！豆瓣酱绝了！！一串一串吃下来会上瘾！特别推荐！个人最喜欢牛肉牛百叶牛肚，太香了！2/2.5元一串，超便宜！超好吃！！！

☑️综合指数：⭐️⭐️⭐️说出来都不敢信一个湛江人第一次来肥姨牛杂🤣听霞山的小伙伴安利了N遍了好了我终于来了～原来是在盛世欢歌旁边‼️一来到这里就想起以前读书时候牛那么远跑来这里唱k青春真好～现在这边好像也没有以前热闹了好感慨[流泪]过了饭点去的客人不算太多阿姨都坐在一起穿牛杂～那一堆的牛杂肥肠仿佛让我实现了肥肠自由嘻嘻🙈跟麻章牛杂的区别是他们家是自己的秘制锅底不算太浓郁感觉更像打边炉的牛杂～这家比较出色的是调味吧感觉😆肉肉实力安利的椒盐加上豆瓣酱➕辣椒➕花生油真的绝～还有开吃前的豆豉辣椒好🈶️妈妈家常菜的感觉～☑️出品指数：⭐️⭐️⭐️🔸牛杂💰木签2/串铁签2.5/串肥肠肥肠必点肥肠🤣我真的是肥肠的忠实粉丝～肥而不腻的口感真香嘻嘻🙉牛舌牛肚跟牛腩也不错软软的牙口不好就好这口～牛肉/牛百叶就一般般吧有点难嚼🔸牛梅肉💰35不推荐～感觉就很冰冻肉[笑哭]刚放下没多久就夹起来还是跟牛肉干似的🥺不好这口～🔘每家店都要去亲自去试过才知道是不是适合自己的口味只有自己喜欢的才是最好的味道别人的意见都只能是参考～

它家的秘制甜辣酱超级好吃，爱了爱了[呲牙]湛江人喜食牛杂，作为资深吃货的我，当然不能错过！看了大众的推荐，我来到了霞山路步行街附近的这家大名鼎鼎的肥姨牛杂，它家是类似火锅串串一样，自己选择餐品，最后数签子结账，我请店里阿姨帮我调的秘汁酱料味道确实不错，甜辣口味的，它家的牛杂新鲜，所有东西都很好吃，没有雷区哈，小伙们可以任意点，味道都很赞，我最喜欢吃牛肉串，肉质细嫩，2元一串，真心便宜！我点了牛心、肺、肠、肚、气管，心管、牛掌肉、牛肉串等一大堆东西，最后一共才收费51元！到湛江游玩的小伙伴可以去尝尝😊

每次回湛江必吃的肥姨牛杂。太爱了。经常在外面就想着这一口。回来迫不及待就吃上了，吃起来很有幸福感，粉肠，牛肚。龙虾丸，蘑菇。青菜，都超级好吃，酱料也有很多种，不过我只吃店家自己调制的酱料。说不上叫什么，就最大一缸那个就是了。无可替代