[薄荷]环境:大年初一的第一顿正餐，能有还接待我们的心怡火锅店就已经很感动了！中式的装修风格，没有空调其实是有一点冷的。[服务铃]服务:有很多家庭选择在这里聚餐，所以小姐姐们异常忙碌。对她们而言，真的是勤劳勇敢的新年第一天啊！「秦氏特色九宫格红锅」第一次在四川点算红锅！真的太辣太爽了！「鲜嫩牛扒片」鲜嫩，稍微煮一下就可以吃了。煮久了也不怕老。「秦氏午餐肉」火锅必点的就是午餐肉！「重庆苕粉」一定要煮到最后，糯叽叽的超好吃！「南瓜饼」今日解辣全靠甜甜的南瓜饼，好评！

经常可以看到秦妈的火锅底料，还是第一次看到实体店，好激动，而且就在酒店旁边，来吃个饭太方便了。到川渝这边玩了这么长时间，我第一次看到小料如此丰富的火锅馆，让我倍感亲切，他们家的味道比较不刺激，不愧是一个全国知名品牌，适合我这个外地人的肠胃，广元这边冷锅下粉的吃法，还是第一次尝试，还担心糊锅呢，没想到怪好吃的。整个店内环境、上餐速度还有食材的感觉都很不错。

大年初一去吃的，需要排队。位置还算好找，服务也不错，让我们先留个电话，有位置了会给我们打电话。入座之后，调料台选择丰富，稀饭是真的不错，但是很快就没了，可能因为过年期间人手不够，迟迟没有补货。环境不错，但是锅底味道需要提升一下

在广元的最后一天，因为要赶高铁，所以选了酒店旁边的秦妈火锅。因为去的比较早，店里窗户都开着，所以有点冷，不过环境相较于广元的其他火锅店算是比较好的了，哈哈。口味吧，中规中矩，西安之前也有秦妈，不知道还营业不，重庆火锅和广元火锅的口味还是不太一样。菜品，觉着一般，摆盘的小草草还是塑料的，这点不太喜欢。服务嘛，就那样吧，好像广元的服务都不太热情。[偷笑]

在广元被请的第二顿饭选在了这里，就在希尔顿旁边的吴凉面楼上，真儿真儿得太近了，但是在当地的名气确是一点儿都不含糊！[薄荷]环境:中式简约装修，地方挺大，进门基本都是四人卡位，往里走过道上就都是包间了。[服务铃]服务:中规中矩，响应比较快，态度也不错～[火锅]菜品:来时比较早，还没上人，点了鸳鸯锅，本地朋友一顿咔咔点，我只负责吃就行了，这感觉真好[调皮]上的很快，摆盘都挺不错的，量也够够的，不qio[调皮]印象比较深，感觉味道不错的是「秦氏嫩牛肉」「麻辣牛肉」，这两个可谓绝代双骄谁都不落下风的存在呀[调皮]各有风味但都保持了鲜嫩可口的品质，「秦氏极品鲜毛肚」也让人眼前一亮，没有那种颗粒碜的感觉，脆鲜脆鲜的[惊叹]「黑鱼」就是嫩，再形容就是鲜，不像冰冻货。另外香菜丸和鱼丸也要点个赞，口味口感都在线。最后记录一下的是在这里第一次尝试了蘸料里加折耳根的感觉了，那叫一个腥爽啊[捂脸]反正前前后后闭着眼冲了几把，那感觉终身难忘[懵逼]整体体验还是比较在线的，已经超预期了哦～下次有机会来一定会再来此招呼一顿的[笑哭]

就在利州广场往巨洋酒店的那条街、上二楼。装修挺大气的、空调也挺给力。有免费的小吃、西瓜冰淇淋什么的。「黑鱼」意外的好吃、但是最好一上来就刷着吃、我们留下一半后来吃就软掉、没有那么脆的口感了「猪肚」火锅里很少看到这道菜、老爸点的、跟火锅还蛮和谐、推荐「黄喉丝」脆弹可口又入味、一定要点「秦氏嫩牛肉」有点嚼不动、一般般「香卤带鱼」挺下酒的、肉比较碎、就是有点咸总的来说味道是上等水平了、以后还会再来。

从剑门关出来直接就到了广元，爬了一天山腿有点累也不想跑远了，就在酒店附近找了一家火锅吃，没想到还有点小惊喜。要了一个番茄牛油鸳鸯锅，点了「秦氏嫩牛肉」「秦氏极品鲜毛肚」「签签小郡肝」「鲜鸭肠」「黄喉」「重庆苕粉」。锅底只能说一般水平，不过菜品非常新鲜，毛肚，郡肝还有鸭肠黄喉没有异味，涮完非常脆，苕粉一涮就软了也很入味。不用特地过来吃，碰到了尝一尝也是不错的

火锅店就在酒店旁边，图省事走进秦妈火锅店。整体感觉很一般，就餐环境有点凌乱，服务员也不是很热情，我曾一度想这店要是开在成都估计要倒闭。上菜后，觉得食材还是非常新鲜的，除了血旺都很棒，后来又先后加了麻辣牛肉和2份黑豆花，尤其是豆花，极其鲜美，值得推荐。

[薄荷]环境：就在希尔顿欢朋隔壁，很方便，楼下有家凉面也很好吃。店里挺大的，中式装修[服务铃]服务：服务中规中矩，老板很好[调皮]口味：锅底超好吃，我们点的微辣，觉得很香「功夫酥肉」一绝超级酥脆油脂的香气「秦氏嫩牛肉」很嫩好吃的「秦氏极品鲜毛肚」很新鲜黑豆腐很好吃鸭血一般

到广元玩打卡的这家店，因为是晚上到的，所以选择了酒店旁边的秦妈火锅，我们是晚上九点多去吃的，店里人已经不多了，服务员非常热情的招呼落座点菜。点的牛油锅底中辣，锅端上来能看到大块的牛油底料，货真价实，牛油锅底越煮越香，并且不会越煮越咸，味道不错[强]「秦氏嫩牛肉」牛肉我们点了手切肉，吃起来口感很好，久煮不散，入口也比较嫩。「秦氏大刀腰片」大刀腰片，火锅必点，他家的腰片处理的很好，份量充足，腰片的薄厚均匀，也没有任何味道。「秦氏极品鲜毛肚」在秦妈实现了毛肚自由，他家的菜品整体量都非常大，性价比超高。火锅店的整体味道不错，价钱适中，食材也非常新鲜，重点是品类很全！