前段时间被朋友安利了沙胆彪炭炉牛杂煲，吃完之后真的被狠狠种草！一进店，浓郁的港风扑面而来。红绿搭配的霓虹灯牌、复古的街拍装饰，还有播放着的粤语歌，感觉像一秒穿越到了广州街头，沉浸式体验感拉满，特别适合拍照打卡。他们家的招牌老广味牛杂煲必点！红泥碳炉小火慢炖，煮得软烂的牛筋、牛肠、牛肚等各种牛杂，满满登登一大锅，每一块都吸饱了鲜美的汤汁，香气四溢。每日现熬4小时以上的鲜牛骨汤，味道醇厚浓郁，喝上一口超满足。搭配沙胆彪特制的七合一蘸料，咸鲜微辣，层次感直接拉满。除了牛杂煲，店里还有很多广式传统小吃，像一口西多士、潮州蚝仔烙、广式炸脆奶，每一款都超正宗，盲点不踩雷。服务也很贴心，服务员态度热情周到，会及时帮忙加水、更换餐具，有什么需求都能很快响应，体验感超棒。价格也比较亲民，性价比很高。无论是和朋友聚餐，还是家庭聚会都很合适。没吃过的真的可以冲，绝对不会让你失望！

🥘招牌牛腩牛杂煲我觉得味道会偏甜一点里面的萝卜是甜口的我能接受牛腩牛杂炖的倒是挺软烂感觉这个煲里的菜如果要蘸料的话比较推荐店里的👍沙茶酱爱吃面的推荐加泡面✅老广味牛杂煲：锅底咸香🥘，食材入味，牛肚弹牙，牛筋软糯，牛肠油润，牛杂和牛肉🍖给的都很多，配菜玉米🌽清甜爆汁，豆泡吸汁饱满，一口入魂\\t✅匙柄：牛肩胛内侧肉🥩，新鲜嫩滑，稍微烫一下就熟了，口感弹脆爽口，和沙茶酱是绝配\\t✅嫩肉：后臀肉，肉如其名，真的非常嫩，柔嫩多汁，嚼两下就烂了\\t✅五花趾：牛后大腿内侧肉，是带有筋膜的那种，吃起来有嚼劲，很弹牙\\t✅开心农场：有娃娃菜、生菜🥬、金针菇、土豆🥔、西红柿🍅、冬瓜、木耳等蔬菜，一次性可以吃到很多蔬菜而且分量很大哦

这回机票钱又省了在家附近吃到了好吃的港式牛杂煲，这不就又省下了机票，还好我们提前到的，吃一半的时候店里已经开始排队了，可见人气不小啊，帮大家先试过了果然是没有踩雷!好吃美食分享精品牛腩牛杂煲一端上来就有一种仪式感，煲开富贵!看来富贵要来了，牛腩牛杂鲜嫩又入味，而且量很足牛腩、牛肚、牛肠、牛脆骨，配菜还有我爱吃甜萝卜，真的香!灵魂不能忘记在家包泡面，牛杂煲的汤汁煮面别提多香啦番茄牛腩饭一个整个个番茄牛腩拌饭，饭张力十足啊，谁吃谁爱，有没有和我一样爱吃拌饭的小伙伴，那这个可别错过，你一定喜欢生榨椰子冰他家饮品比外面饮料店的好喝，推荐这款生榨椰子冰就很适合夏天，冰爽香甜，很浓的椰奶香，这么热的天气喝一口特别凉爽;脆紫菜海鲜大阪烧如果点这个的一定要趁热吃，热的时候外面是脆脆的，凉了以后就不脆了;