朋友介紹便來一試位于地庫裝修漂亮餐牌上是1人價錢2位起計所以我們點了2份鹿兒島豚和極上鹿兒島牛採用蒸的煮法用木盒上菜下層是蔬菜上層兩旁是牛肉中間是豬肉初時服務員說大約20分鐘便可以進食但打開時卻發覺因為肉片是層疊式形成中間的未熟要加長時間先吃的牛肉很好味後吃的豬肉就太熟了口感較差幸好飯後有牛奶雪糕送期待過高所以有少少失望

华莲博多店是JA鹿儿岛县经济连的直营店，在此能享用到继承鹿儿岛传统的鹿儿岛黑猪与鹿儿岛黑牛的道地风味。是一间能让大家尽情感受肉质软嫩，凝结所有美味的黑猪肉涮涮锅的店家。肉片快速涮过后品尝。一入口肉的柔软与甜美滋味马上在口中散开。涮涮锅的沾酱为柚子醋与胡麻。柚子醋与配料等一起享用的话口感相当清爽，而胡麻沾酱则是更引出肉的甜美。此店结尾基本料理为什锦稀饭，但也能够选择豚骨拉面，值得一尝！