在咸水沽短暂停留一晚上，就看到这个店，店外面看一般，里面生意还不错，来天津肯定是要吃涮锅，这个套餐三人吃刚好，肉质不错，结果肚饱眼不饱，又点了一份羊肉才39，这下真是吃撑了，我看别桌两大两小，都点了4份肉，我们这饭量还不够，还好再练一下[捂脸]

周末和家人去津门羊大爷吃铜锅涮肉，一进店门就被咕嘟冒泡的铜锅和弥漫的肉香勾住了魂。点了手切鲜羊腱和高钙羊肉，盘子往桌上一立，肉片稳稳当当不掉，师傅刀工确实见功夫。清水锅底只飘着葱段姜片，涮肉时得盯着秒表——鲜羊腱涮40秒刚好，肉片蜷成小卷，裹上麻酱送进嘴，肉质紧实还带着奶香，高钙羊肉的脆骨嚼起来咯吱作响，越吃越上瘾。他家麻酱是二八比例，花生酱香混着腐乳香，撒把香菜葱花一拌，蘸什么都绝配。特别推荐现烤羊肉串，肥瘦相间的肉串在炭火上滋滋冒油，咬一口爆汁，比好多专门烧烤店还地道。糖蒜是古法腌制的，琥珀色的蒜瓣酸甜脆爽，解腻神器非它莫属。铜锅炭火旺盛，服务员会时不时过来添炭，添汤用的是农夫山泉，细节挺讲究。店里装修是老天津卫风格，红漆桌椅配着铜锅，热闹但不嘈杂。四个人吃了满满一桌，人均不到八十，临走还打包了两串烤羊腰，这性价比在市区真是难找。

[薄荷]环境：进店后走楼梯上二楼，二楼大厅位置很多，也有包间，店内收拾得挺干净。[服务铃]服务：设有自助小料台，小料品类多，门口有冰柜提供免费的冰糕。服务员服务态度好，上菜快，加水勤。我们打电话预定了包间，店家会事先把包间的空调打开。肉类菜品肉质新鲜，尤其是羊上脑，鲜嫩好嚼，家里人很喜欢。店里有涮羊肉也有烧烤，都很好吃，羊肉串太香了！饭店附近挺好停车的。