来过三次了，第一次同学来北京带她来吃的，第二次一家四口来的，这是第三次表哥爷俩来玩了，带他们来吃烤鸭，价格还是比较贵的，菜系不多，份量小，就这每天都爆满，烤鸭全聚德还是比较正中的，五个人，三大人，一个15岁一个几岁吃了九百多。

口味每一道菜品都特别精致火燎鸭心现在增加了仪式感有一个泼洒点燃的环节。拍照特别好看还给我们送上祝福语特别不错。烤鸭重点说一下烤鸭全聚德烤鸭属于最传统的烤鸭口味。口感酥香四溢油而不腻搭配鸭饼，配特色调的甜面酱，一大满足加上服务小美女给我吗说烤鸭历史和全聚德传统文化仪式感满满

全聚德在十几年前到北京，是必吃的烤鸭，这家店开在清华园附近，五一假期人也不算多，等了一会就有位置，服务不错👍鸭子没有在坠子旁边片，拿去统一片出来，小朋友看不到，鸭腿部分没有保留，荷叶饼、酱料全部要单独点，吃了几间，唯独全聚德要单独点[捂脸]（虽然但是，荷叶饼出品还是可以的）烤鸭还可以，现在都是流行把鸭胸那块片单独装盘直接沾糖吃，鸭架可以选加钱做成椒盐鸭架，也可以换鸭汤，想着不想上火，换了一份鸭汤，冬瓜白菜也没（下单的时候确实说了），说实话，这个汤还是有点点鸭骚味，还是加钱做成椒盐鸭架可能好点。鸭血旺，也是招牌，有小份和正常例牌。人不多，点了小份，看起来不多，吃起来份量也不少。点了个三鲜老豆腐汤，豆腐好吃，汤也不错，更推荐这个。乾隆白菜用来解腻的，份量还是可以杏仁凉拌松尖，第一次吃这个，说是松树的嫩芽，没想到挺好吃[强]解腻小朋友点的干炸丸子，表示好吃点了京味小吃两拼，按小朋友口味点的，不功不过。老牌烤鸭全聚德，更多的是情怀，性价比略低。胜在等位时间不长，服务可以。

早听说全聚德现在不怎么样了，但实地吃了一下，完全不是那回事，至少清华园这家是不错的。[薄荷]环境：装修古朴，但又不缺中式时尚，整体环境很舒服。[米饭]口味：基本点的菜品都是在线的，无论颜值和口味。「全聚德烤鸭」点赞，肥而不腻，香味十足。鸭架汤也很鲜美。「芥末鸭掌」传统北京凉菜，刺激开胃。「火燎鸭心」据说这菜很考验功夫，现场火燎，吃起来外皮焦脆内里很嫩，没吃过的口感。「芥子酱羽衣甘蓝沙拉」这个色拉意外好吃。[糖果]性价比：人均一百多，性价比不错。

全聚德清华园店[薄荷]环境：店面位置容易找到。周末等位需很早来。我在五道口科技园区里。店面空间很大，有不同大小的餐桌，装修也观感度度极佳，[米饭]拍照也出片[服务铃]服务：服务态度很好，有特色，且面带微笑，有小孩和老人，菜给我们都做了不辣的[比心][比心]特热菜也多，豆面汤很浓郁。烤鸭是现烤的，很大一只，我们是中午来得，不闭餐。[米饭]口味：菜品种类也很多，不踩雷。我们做为游客来说，是不错的选择，菜都能吃饱这家餐厅的价格公道。

【烤鸭正宗】这家的北京烤鸭确实名不虚传~皮脆肉嫩不说,蘸酱也调得刚刚好,不会太甜腻。片鸭师傅手法很专业,每一片都薄厚均匀,卷饼吃特别过瘾。【虾球惊艳】本来冲着烤鸭来的,没想到宫保虾球也很出彩！虾仁个头大又弹牙,裹着微辣的酱汁很开胃。小朋友一个人就吃了半盘,看来下次得点双份了~【服务贴心】服务员大姐看我们带着老人孩子,主动帮忙调整座位间距。上菜时会轻声提醒"小心烫",还多送了两份荷叶饼:heartbeat。这种细致入微的服务现在真的不多见了。【环境舒适】虽然是老字号但装修不显陈旧,靠窗位能看到清华园的梧桐树。周末中午人不少但排队挺快,建议错开12点半的用餐高峰。停车场在背面小路走三分钟就到,车位还算宽裕。酥皮牛肉卖相很诱人,金黄酥皮裹着大块肋排。收银台小姐姐说这道要提前两小时预定才行:heartbeat,下次打算先打电话预留试试看~

不愧是百年全聚德！这次用餐彻底被教科书级别的烤鸭体验征服了！现烤的鸭子推出来时油光锃亮，师傅现场片鸭手法行云流水，鸭皮酥脆如琥珀，蘸着白糖入口即化，鸭肉细嫩多汁卷上荷叶饼，搭配葱条和瓜条堪称灵魂组合！必须重点夸椒盐鸭架的神仙吃法，炸得金黄焦香，连骨头都透着酥麻咸鲜。服务员全程贴心服务，从鸭肉吃法讲解到及时更换骨碟，临走还送了果盘。这种传承百年的匠心+与时俱进的细节服务，人均300+真心觉得值回票价！

「全聚德烤鸭」招牌必点，鸭子经传统挂炉果木烤制，外皮金黄酥脆，泛着诱人光泽，内里肉质鲜嫩多汁。片好的烤鸭，皮可蘸白糖趁热吃，入口即化；也可将鸭肉搭配甜面酱、葱丝、黄瓜条等用薄饼卷着吃，鸭皮的香脆、鸭肉的鲜嫩、甜面酱的浓郁、葱丝和黄瓜的清爽在嘴里完美融合。「宫保虾球」虾球真材实料，颗颗饱满，肉质Q弹紧实，味道鲜香，一份五只大虾。「盐水鸭肝」香滑细腻，口感绵软，没有腥味，鸭肝香味浓郁，入口即化，可与鹅肝媲美，摆盘也精致美观，推荐~「竹荪菌煲」^味道鲜美醇厚，竹荪口感脆嫩，带有独特清香，与多种菌类搭配，菌香浓郁，汤汁浓郁鲜，据说通常会加入鸭汤，鸭汤的醇厚与竹荪及其他菌类的味道相互融合，味觉体验更提升~[服务铃]服务：下午5点20到，排队约半个小时，高峰期等位时间，在五一小长假等旅游旺季或周末晚上，可能需要等位1-2小时甚至更久；平时的高峰期，等位时间可能在30分钟到1小时左右。等位有提供免费的矿泉水和点心。酸奶9.9元一杯~⛳地点：清华园店在海淀区中关村东路1号院清华科技园启迪科技大厦A座1层，位置相对好找，在清华科技园附近，二楼有明显的店名图标。

服务服务员会主动添调料。服务很好，口碑佳。服务很人性化。点菜会根据用餐人数进行合理化建议。也有辣的下饭菜。相当下米饭🍚家店的烤鸭不仅请的客人说好吃，菜也好吃。环境环境相当大气，请客很有面。客气也说环境不错。[米饭]口味：菜量超级大份。餐厅的性价比超高。烤鸭皮非常新鲜。有一个蘑菇🍄很好吃，鲜香麻辣的，客吃的很满意，椒盐鸭架也很酥脆。这家店很好，中午不毕餐。有机会还会在来[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

这家餐厅物超所值。节假日去需要排队。芥末鸭掌口感鲜美。烤鸭外皮酥脆。服务阿姨非常好对我们小朋友很有耐心上菜也快巨好菜品也超好吃🥰😍菜品：摆盘都很精美酥皮牛肉超嫩我们都喜欢吃。宫爆虾球酸甜嘟超好妹妹也很喜欢青菜和爽口环境：环境很干净采用的是古今结合的装修风格超大气。等位的地方还有奶皮子酸奶有售卖我和妹妹吃了俩个也超细腻。所有的菜品爸爸妈妈也都说好吃用菜也很开心下次还来！😍😍😍