[薄荷]环境：装修得很大气，适合宴请。「甜黄菜」说实话做得不行，口感太粗了，而且上桌的时候冷冰冰的。「爆炒鳝鱼」最满意的一道菜，鳝鱼肉质细腻，还有点点骨头，吃起来更香，调味是家常味，香辣可口，搭配苦笋的微苦回甘，整个就非常复合。「芝麻肉丝」有点类似牛肉干的做法，只是把牛肉换成了猪瘦肉，香甜可口，有嚼劲「宫保鸡丁」好久没有吃到这么满意的宫保鸡丁了，鸡丁不是用的冻货，很新鲜，肉质嫩气，荔枝味也调得很好，甜甜辣辣的，重点是没有加些莫名其妙的翘头，满意。

正宗大河帮宜宾菜！工匠精神！食材新鲜，用料考究，大师级的菜品！却非常亲民的价格！大堂、包间，环境优雅整洁！性价比超高！来宜宾一定不要错过哦！人气爆满，宝子一定要提前预订哦，前两次到宜宾还没吃上呢。这次老板专门给我们安排了苦笋烧鳝鱼段，传统宜宾做法，鳝鱼段鲜香入味，苦笋脆嫩爽口，只有宜宾人才知道的绝世美味！还有宜宾椒麻鸡，创新川菜宜宾燃鱼🐟都很好吃！很好吃！还配了凉拌冲菜，白水儿菜，荤素搭配，营养均衡！经典川菜：鱼香肉丝，肉丝粗细、肥瘦均匀，泡姜海椒咸鲜中微带点刚刚好的酸甜，配上葱花，色香味俱佳！非常独特的小份宜宾燃面，特别制作过的宜宾芽菜、花生芝麻碎，香辣适中。好多年没吃到这样正宗的宜宾菜啦，太好吃啦！因为我们人少，还有好多菜不能一一品尝，临走还点了大蒜鳝鱼，子姜牛蛙，宜宾燃面全家桶带上飞机[愉快]期待下次再来[开心]

饕乐李家菜。生爆肥肠，这个调味可太棒了，浓厚且层次清晰，搞得我最后把配菜都吃完了，余味留点微微醋酸，自带解腻。老板娘说肥肠是新鲜的，没用碱发，很Q弹。美中不足：我咬不动。蘸糖烘蛋，隐藏菜单，我们提出来，师傅就做。一发入魂的佳作。和泸州烘蛋殊途同归，吃的时候建议闭眼屏吸细致享受。我一口气吃了八个，手慢无。美中不足：糖霜稍重。爆炒鼻筋，类似于烧烤。不足之处：冻货新鲜度差些。泡椒南瓜丝出人意表，嫩南瓜把瓤抬了不要，大火急炒搭配泡椒丝和子姜丝，建议我们食堂学起来。美中不足：泡姜丝可改为榨菜丝，有时候泡菜味过重是不必的。千张肉饼汤我喝不来。竹荪黄瓜汤很标准，建议食堂学起来。人均一百出头，性价比在惊喜感面前不算什么了。服务非常好。走的时候我给老板娘比个大拇指。

必须为这家店正名下，看视频刷到的，看大众点评有些差评，说态度说不接待。1、服务好，老板娘看我一个人一直为我介绍菜色，态度热情，人美大方。2、提前打电话问散客接不接，老板娘才解释过年那段时间没位置，并不是网友说的那样。3、一个人只能点三个菜，酱爆肉不同于回锅肉，更醇厚酱香，生爆肥肠很惊艳，火候味道部位都很好，干净，特别干净，嚼得动，我第一次吃，长见识了。点了竹荪汤，很清甜。说实话很多苍蝇馆子是性价比高，用料，卫生实际上是不如酒店餐厅的，我来宜宾玩，也打卡了好几家。最后，祝老板娘生意兴隆，永远大方热情美丽。

[米饭]口味：地道宜宾菜，老字号老手艺，非遗传承人李庄大师亲自指导的火爆肥肠和大师独创燃鱼非常好吃，外地朋友一起全扫光光！[薄荷]环境：新中国风，字画，根雕，进门一排未开封的年份五粮液，高大山里透着大师独道理解的务实，宽座，干净，大师美好作品！[服务铃]服务：热烈又主动，茶水送上来即时送上来了开味暖心开味水果碟，服务专业，细致！[糖果]性价比：人均80吃了一大桌，朋友们说非常满意非常好，下次必须还要来！

店里还在用纸质菜单，没有图片，对外地人很不友好。没有专属停车场，全是团年聚餐的，我们提前一周订位，上菜速度还是很堪忧，10分钟上一道菜，一个小时才上齐。。。宜宾燃鱼味型类似烤鱼，花生碎芝麻粒非常增香。南溪葱末猪肝没用大料，葱茸炒法新颖，脆爽可口，一致好评。李庄白肉比想象中好吃，蒜香味蘸碟nice。外地人勇敢尝试双合千张，太臭了，吃不来！干煸猪鼻筋也加了千张，幸好猪鼻筋没受影响，配辣椒丝吃巴适。品客甜黄菜有创意但过油润，一般般。很期待的蘸糖烘蛋前台不给做，想加李庄白肉也拒绝，解释春节后厨太忙，深深感受到推客的态度。春节部分菜品价格上浮可以理解，但是椰汁收12/听确实贵了，菜确实可以，体验一般，期待值放低些应该不会失望。

在短视频平台上多次刷到这家店的探店视频，这次也算是慕名而来。中午因为店家接待宴席满客了，商量后给我们安排了晚上的位置。我们一共点了五个菜。「鱼香肉丝」鱼香肉丝老板用的七分肥肉，三分瘦肉。然后粉条是油炸过的再继续炒。整个菜十分好吃。「生爆肥肠」肥肠十分q弹又没有肥肠的腥味。吃的出来是十分新鲜的肥肠了。是这桌菜里最满意的一道菜。「新李庄白肉」中规中矩，个人更偏好于甜醋酱「十八铲炒猪肝」炒猪肝本身很嫩火候掌握的很好，但是猪肝还是能吃出一部分猪肝本味，只能说这个菜的口味就仁者见仁了。还有一道菜是店家的创新菜，不属于原来宜宾菜的体系。用白糖猪油蛋黄打成细腻的颗粒，铺在薯片上十分的有想法也相当好吃。这次来宜宾就吃了这么一道正餐，对他十分的满意，下次再来还会选择他。因为店家接待散客的能力有限，建议提前电话联系预定，防止跑空。

十一点半到店，最后一个面条一点十分上的，四个菜上了一小时四十分钟，头一天来说要定位置，第二天赶早来，直接就是吃一个上一个，然后后来的还先上，不是开口说了给我们还得等，大过年的不想发火，这种速度没办法不给差评了，菜品还可以，但是你们上菜速度真的要提高下

白肉不错，接近李庄原版水准，海参烧得太一般，鱼香肉丝太肥，小份燃面倒是很香，其他菜不功不过吧，菜品普遍偏咸偏辣，包间里就餐环境还是可以的，比较适合商务宴请。

这家店能代表宜宾这个“小河帮”菜系大众价格大众环境但是味道确实很地道土火锅家家宜宾店里都有但最主要是汤里的食材这家的食材很好椒麻鸡白肉烧白都很能打最惊艳的是燃鱼（土凤）燃面的小料放在鱼这碰撞出了眼前一亮的风味儿妙！