今天发现了一家咖啡馆，算是旅途中的惊喜。从氛围到装修都令人舒适，老板也有趣可爱、个性十足！和当地人聊天是语速特快的方言和我们聊天就切换成了普通话。特热情的介绍豆子🫘的产地，发酵，烘焙，牛奶选取。自由发挥～点了一只北回归线之梦手冲、过江龙SOE、地头蛇美式和英式伯爵奶茶。奶茶是很清爽的！特别喜欢！手冲整体好舒适没有任何一个不舒服的点戳到我。本想再点一杯褚橙美式被老公按住了……因为老板说橙汁是自己酿的而不是采用什么浓缩汁……我故此就有点心动💗\\t没想到老板给我倒了一杯橙汁递过来说我晓得你对这个感兴趣[憨笑][憨笑][憨笑]老板感觉到了我不喜欢过江龙就用酒心巧克力豆子🫘重做了一杯奶咖赠予我们……[亲亲][亲亲][亲亲]第一口我就喝到了切达干酪的味道……今天的体验真是不可复刻啊……绝不是随随便便写点评价就可以概括的吧。anyway这一趟太值了！！！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

在这家咖啡店，我意外地找到了一份超越味蕾的惊喜。原本只是途中的一时冲动，却成就了一次难忘的美食之旅。从装潢到氛围，这家店都散发着令人舒适的气息，可爱的猫咪更是增添了几分温馨。菜单的丰富让我眼花缭乱，咖啡、花果茶、调味酒、炸物、蛋糕，还有简餐，仿佛每一样都在向我招手。正当我纠结于选择时，老板的热情与专业为我指明了方向。他详细地介绍了咖啡豆的选品、烘焙与冲煮方式，让我对咖啡有了全新的认识。手冲咖啡的独特风味，在老板的引导下，呈现出柑橘、莓果、苹果、花香、果脯、焦糖、坚果、太妃糖等复合风味，仿佛每一口都在讲述着一个故事。而蛋糕更是这家店的另一大亮点。巴斯克和巧克力布朗尼的口感与味道，简直是我吃过的最棒的。分量足、价格实惠，让我忍不住想再次品尝。离开时，我特意打包了一块，希望在旅途中慢慢回味这份美好。这家咖啡店给我带来的不仅仅是味蕾的满足，更是一种心灵的愉悦。它让我意识到，美好的食物和花束般的恋爱一样，都能给人带来无尽的幸福与满足。我愿意把这份喜悦分享给每一个朋友，希望他们也能在遥远的地方，找到属于自己的那份美好。尽管需要跨越500公里的距离，但这份美味与幸福，绝对值得我们去追寻与珍藏。

加入探寻4.0分左右可能被埋没的门店中遇到一位有趣、很cool、非常有表达欲的可爱产品人（没有用主理人，是因为他对产品品质的执着）-“食材选品，适口者胜”三口喝完一杯Dirty，移座到吧台，听主理人从咖啡豆产地、不同咖啡豆怎来的、不同发酵工艺、发酵过程、烘培、制作过程，如何挑选豆子🫘、不同牛奶🥛、奶油，去提升口感，组合不同出品呈现奶咖；从快速准确的表达中，感受到老板实实际际参与做咖啡的每一个过程，满满诚意，实实在在为每一位顾客更了解咖啡、学会喝咖啡、如何挑选自己舒适的咖啡、喜欢上咖啡，身体力行；喝了三杯咖啡：Dirty、液体干酪、过江龙，都是在主页上没找到的；先说说“过江龙”：一款冷萃咖啡，主理人说“因原产地厂家将这款豆子送至国外参赛，并获得当年第二名，所以叫过江龙”是红酒日晒拼配，入口酒香浓郁、果味十足；液体干酪：豆子🫘闻起来就有浓郁的发酵味，喝起来是像干酪🧀一般的口感，但并非里面加入相关成分调味，是豆子的酸+奶油的加入，给味蕾产生了干酪般的口感，非常有意思！谢谢这位有趣产品人（图7那位）今天给予满满愉悦的咖啡体验慢下来，做舒适愉悦的自己🫡

进县城，喝咖啡！​咖啡师属于“神叨”型。展现的冲法他说是日本学院派:一泡闷蒸，二泡大水灌注，三泡高位灌注。特地要了一款云南保山的小粒咖啡铁皮卡，酸柔明亮，余味果干香！他喜欢跟你交流，但过快的语速让人微微有点压迫感，有点小学生考试的赶脚，尤其是对不常喝咖啡的人而言。不过可以感受咖啡师对咖啡的热爱和热情。​咖啡师以前组过乐队，当过鼓手，个性太足！冲完咖啡，就去喝喜酒了，让我们随意！

到了饭点又想喝咖啡，找了一家有红烧肉盖饭的咖啡店，结果老板还没开门。随便找了一家店解决了午饭，惊喜发现开店了，点了一杯手冲咖啡，更惊喜的是还体会了一堂风味引导的课程，老板很专业，墙上的证书是他的勋章。也很热情，咖啡层次和风味被精准的描述，临走带了两包豆子，云南是个好地方！

抚仙湖出发建水，本想买杯口粮，没想到打开新世界大门。试了一支缅甸豆，竟然还不错，不过还是更喜欢另一支巴拿马。老板对每支豆子有自己独特的理解，让豆子有更好的展现，怒推！！！最后打包了冷萃过江龙，老板还推荐了当地的美食[强][强][强][糖果][糖果][糖果]

到抚仙湖玩，也顺便想喝喝咖啡。发现这家很有个人风格的一家店，绝对值得你探店打卡哒～店里的氛围相当不错，老板就是个热情快乐的小伙子，挺有个性的，哈哈。点了两杯，价格都挺合适的～一杯港式拉奶（之前看到别人推荐的），确实不错，喜欢这款的，不会失望。一杯馥芮白，和我平时喝的馥芮白有点不一样，可能加了淡奶油？所以稍微会有点腻，但是呢，也比较醇厚，只是就会觉得咖啡味稍微淡了点还想试试加了酒精的咖啡，还想试试手冲，可惜喝不下了，下次吧～不过整体感受很好，是我这次旅游中的惊喜～

5….500毫升的锡兰奶茶，太顶了。花枝丸没拍照因为我吃太快[捂脸]

[薄荷]环境:咖啡店景色很独特，在这条街上就是不一样的存在。[调皮]晚上去，人也多了起来。坐坐，看看手机也是一种享受的。[薄荷]环境:环境有点文艺范儿；绿植、摆设都是很适合拍照。[偷笑]可以忘记了，自己下次去一定要和朋友再去的。主要是咖啡味道纯正，干净整洁，透亮。

来如故之前，常思考如何评价一家店是好与不好？又如何评价一杯咖啡是不是好？来了之后心里有了答案，就是人。意想不到的热情交流，足够惊喜的冲煮风格，个性鲜明、狂野、爆炸的云南豆子：地头蛇，更没想到一个广东人在云南喝到了地道的香港奶茶。早C午T晚A，有何不可，whynot！