三鲜煲强烈推荐！豆腐丸很口感很好，腐竹也很好，里面的豆皮也很好吃，猪肚也很好，连小肉片都很香，综合在一起汤都很香。凤爪和蛙蛙也很不错，酸辣口的，牛哇很嫩，入口即化，番茄汤底爽爽的。空心菜是现炒的，满满的锅气，叶子嫩嫩的，杆子脆脆的，对我这个牙龈肿痛患者也很友好

看了众人一水的疯狂好评，不禁让人好奇，是什么店可以掏空大家的积蓄，亲自去尝了，果然名不虚传。[米饭]口味：「凤爪爱上蛙」鸡爪软烂吸汁，“火焰爆辣蛙”，服务员会主动提醒辣度[点赞]，不能吃辣者需谨慎选择‌。「徽州炒粉丝」‌徽州炒粉丝的配菜干笋，这种干笋使得炒粉丝不仅口感爽脆，粉丝的质地柔韧、丝条均匀、晶莹剔透，润滑爽口。[薄荷]环境：环境清雅雅致，菜品色香味俱全，每一口都惊艳味蕾！[服务铃]服务：服务的态度简直一流啊！让人心情愉悦。有次我们聚餐，她全程服务周到，我们都特别满意！😊[糖果]性价比：价格亲民却品质不减，绝对是聚餐首选，名不虚传！🍴✨

搜了这家店差评很少，于是我们特意从古镇打车过来，最后也非常满意饱餐一顿。[米饭]口味：「金大厨土烧鱼头」好吃，比较多的小刺，但是汤汁浓郁，可以泡饭。「徽州三鲜煲」汤汁鲜美，竹笋也新鲜。「铁饼地锅鸡」超级好吃，鸡块我们全吃完了，贴饼也不错。赠送了「特色炒米粉」和酒酿，米粉原来是米糊。[薄荷]环境：是在商业区，周围餐馆香飘万里，环境不错，四点半来人也少，干净亮堂，不过风格不像古镇里的餐馆。

歙县金大厨是家接地气的徽菜小馆，菜品实在，价格亲民。水元煲分量足，咸肉、笋片、豆腐小火慢炖，汤头鲜但略咸，适合配米饭；小炒皇就是笋干炒豆干，很容易让人误以为是小炒肉；毛豆腐外地人慎点，表面霉毛绵密，煎得外焦里糯，入口微酸带酵香，本地人吃得惯，但可能不合外埠口味；清炒时蔬火候好，菜叶油亮脆生，吃得出新鲜。对于我这样的重口味，整体菜品略微清淡。环境普通，桌椅略陈旧，饭点人多需拼桌。老板娘嗓门大但热情，会提醒菜量。人均40-50元能吃饱，适合想体验徽州家常味又不讲究环境的食客。建议错峰来，避开旅游团扎堆的时段。（150字）

作为一个吃货，到处玩到处吃是我的此生梦想，今天从千岛湖特地自驾来到徽州古城，挑选了很多店，我觉得都不行，我现在不大去网上评价高的网红店，而且喜欢去当地人吃的店，经过我半个小时的精挑细选，选定这家，在小区门口，有停车位，进来点三个菜，臭鳜鱼，毛豆腐，徽州三鲜煲，臭鳜鱼上来一股臭香臭香的，鱼肉一瓣一瓣，肉很紧实，口感很好，获得家人一致好评，三鲜煲本来犹豫了一下到底点不点，因为不喜欢吃肉圆，它这个肉圆还不错，是豆腐圆子，不腻，汤被火腿豆腐皮猪肚調的味道很鲜，毛豆腐和我们江苏的豆腐不一样，很新奇，我妈最爱赠送的米汤饮料，然后夸奖我这家选的好，这家可以特地来，没有雷

🌟招牌鱼头煲——鲜嫩鱼头慢炖出胶质，浓汤醇厚暖心胃，一勺入喉尽显徽味精髓！🍲徽州三鲜煲——山珍汇聚，鲜香四溢，层层滋味碰撞，舌尖漫游山水田园间！🌿香椿炒土蛋——春芽脆嫩裹挟蛋香，金黄翠绿交映，一口咬下满嘴时令馈赠！🌮徽州特色挞棵——酥皮裹藏软糯馅，炭火烘烤焦香扑鼻，古法手艺传承舌尖记忆！

[米饭]口味：老客户了，一如既往的好吃，店里菜品丰富，味道超正，每次都吃的心满意足。[薄荷]环境：环境干净整洁，氛围极好[服务铃]服务：店里服务员服务热情周到，用餐体验非常好。[糖果]性价比：份量很足，价格实惠，强力推荐

徽菜，这一源自黄山脚下、新安江畔的江南珍馐，堪称中国八大菜系中最具文人风骨的味觉诗篇。它以徽州山水的灵气入馔，将山珍野味的本真之味演绎得淋漓尽致，咸鲜醇厚中暗藏千岩万壑的意境。臭鳜鱼以独特发酵技法唤醒鱼肉的至鲜，异香扑鼻间透着徽商跋山涉水的智慧；刀板香腊肉在岁月沉淀中凝练出琥珀光泽，咸香与烟熏交织出古民居里的炊烟记忆。更妙的是徽厨对火工的极致追求，文火慢煨的胡适一品锅将山笋、土鸡、黑猪肉层层叠出山水滋味，炭火炙烤的毛豆腐在酥脆外皮下流淌着乳酪般的绵密鲜甜。这些承载着徽州文化密码的菜肴，既有文人雅士的清雅讲究，又不失乡野民间的质朴力道，恰似一幅水墨丹青在舌尖徐徐展开，令人食罢方知徽州味，始悟山水可醉人。

[米饭]口味：味道真的好了，每次出门都踩雷，这次真的还好，来到这边迷茫的找了一家，味道不错。[薄荷]环境：整体环境干净，餐具很有特色，整体下来值得。[服务铃]服务：店里的服务小姐姐很热情，长的也很漂亮。[糖果]性价比：门口有停车场，很方便，在交通的十字路口，很好找，很推荐。

从婺源返程，一路拥堵不堪。下午时分路过安徽歙县，找个地方吃午饭。这家店新开不久，整体比较干净。店家快打烊了，热情度不减。「招牌鱼头煲」鱼肉新鲜，烹调入味。「笋干烧肉」笋干味道不错，但只见笋干肉难寻。「干锅香辣脆骨」也不错。徽菜口味都比较重，有店家送的「米汤」调和就好多了。