中华老字号的高新区分店，没让人失望！羊骨慢炖的汤底奶白醇厚，鲜而不膻；手工拉的宽面筋道爽滑，羊肉软烂，配菜给得足。搭配免费糖蒜解腻，店内环境干净，出餐快。来高新区想吃正宗郑州烩面，外地的朋友们闭眼冲！

整体名气大于口味，印象最深的还是服务人员，春节人很多，但是不管是收桌子还是点菜的阿姨都很热情礼貌，让长时间的等待变的不那么烦躁。「烩面」面很筋道，量也不少，但是汤淡不入味，羊肉香味也不浓郁，看有评论说合记可以自己加盐调味，但是每个桌上只有醋和辣椒，可能得单独跟服务员要吧。「羊肉泡馍」馍虽然是机打的，但是有嚼劲也耐泡，河南面食还是做的没话说，不足的就是汤头跟烩面一样，没啥味，我平时口不算很重的都嫌淡。「凉拌豆角」凉拌菜里豆角惊艳，拼少了！就像干煸四季豆炒完再凉拌，豆角还是很脆嫩香甜，调味刚刚好。「粉蒸萝卜丝」蒸菜第一次吃，拼了个胡萝卜和土豆，胡萝卜尝不出胡萝卜味，对我来说很奈斯，是好吃又特别的口感，但是吃多了还是有点腻的。

避雷避雷大避雷春节从北京回郑州专门来吃这家服务态度贼差我们带宝宝七个人就给我们带大桌了后来看看我们点菜少就给我们碾其他桌上去了说我们点菜少人点菜多的来了没地方坐真的是呵呵果然是店大不差我们这几个人第一：本来中午吃过饭的吃不吃这顿都行但是主打来都来了第二：是店里人给我们带过去已经坐好了第三：没人预约没人定位有位置的情况下第四：我们菜单都没确定的情况下给我们碾走了妈耶合记真牛👍👍👍有你们这种店我身为河南人觉得丢人