柳州最正宗的几家饺子馆之一，我在柳州工作二十年，好的饺子馆就那么几家。饺子皮儿的劲道程度刚好，厚薄程度偏薄。馅料北方和南方饺子都有。最喜欢的就是韭菜鸡蛋和茴香馅儿。蘸料，嘿嘿其实酸是山河四省的通用标准，不是东北的大蒜泥风格，在南方还普遍受欢迎。这家店我吃了有几年了，时不时网上点冻饺子送家里，也很好。老板对不同种类饺子煮的时间掌握的很好，不是那种一锅烩的弄法，所以出品控制得很好，面皮儿和馅的熟度掌握的不错

中午到这家东北菜饺子馆就餐，门脸特色显著辩识度高，中午客人基本满座，店内装修很好的体现了东北菜+饺子馆的特色，员工现场手工制作饺子给人以在自己家吃饭的温馨感受，个人推荐「荠菜鲜肉馅」「香菇鲜肉饺子」东北大拌菜锅包肉等。

去医院开药的时候路过，我家太后不爱吃粉，遂进了这家小店，价格便宜，10个白菜猪肉饺子13块钱，一个人吃不了，当然我在家的饭量也就7个饺子，十个还剩四个。隔壁桌大叔点了碗炸酱面，我问老板是甜面酱还是黄酱，老板说黄酱啊，干黄酱，六必居。。。惊了，居然是六必居啊，泪奔。被螺狮粉干捞粉，各种粉，茶毒的柳州之行。。。

饺子好吃，但是那个板面……全吐出来没有比这难吃的板面不过吃饺子还是很棒的

除了小之外，其它的都挺好

门店就在南亚名邸一层，志林酒店楼下。还是挺显眼的。店里在饭点还是挺热闹，就是就餐位置太少，店面小。店里煮饺子煮面的锅还挺不错的，能用网子区分开每个客人的点餐，不会混，也能提高上菜速度。就是有时失误会记错煮的时间，有客人的饺子没熟。他家的香菇饺子和马蹄饺子挺好吃的，炸酱面也不错。