咱是土生土长的大场人，从小跟着家里人吃白切羊肉。过去大场老街的热闹、烟火气一直停留在记忆里。对于高境羊肉、小吴羊肉还是印象极其深刻的。老食客们称好羊肉再到对面的面馆吃肉喝酒，整个面馆非常“吵”，那场面一去不复回！本来和三五好友准备去新开的非遗羊肉馆去打卡的，结果听说羊肉是冷冻的，没了想去吃的念头。后来老爸推荐我们去临汾路这家大场羊肉馆来吃，老爸作为资深的（吃白切羊肉）的食客，他们老一辈比较喜欢吃热气羊肉，他很推荐这家，说有大场羊肉的老味道。今天一大早就来了，老板还在拆骨，滚滚烫的羊肉。我们点了羊肚、羊脚骨、羊腿、“叶子”部位，调料、茶水都是自助的，还点了羊汤面。不管是肉还是面都没有羊膻味，这羊汤面是绝了，太美味了，才3元一碗，啥时候要吃、要软要硬提前和老板说好。我们边吃边聊，后面也陆续来了一些食客，估计都是老食客，进门都是熟门熟路的。但都是一些年长的大伯们，年轻的就我们这几个，以后也不知道小青年们会不会喜欢吃，就是希望这样的手艺能传承下去！

貌似好像涨过价了，原来记得吃的那个面是十五，堂吃和打包的量都很足，打包另收一块钱盒子费，这家没有外卖，也没有团购，想吃就得到店里去买，或者找个带跑腿，开放式的厨房一眼就能看到制作的整个过程，完全规避了预制材，羊肉也都是大块现切的，给的也比较足

三泉路临汾路上有家大场羊肉馆。生意很好，那个点去都有人在，而且男性居多，天冷了，搞点羊肉煲吃吃，身体暖和点。二个人，一个锅仔128，看着还行，结果也没吃完我们胃口不大。羊肉还是可以的。小店环境一般有点乱。顾客也蛮多的，天蛮冷的，没开空调，衣服也不敢脱，吃完出来没觉得热。天太冷了，手脚冰凉冰凉。