这家从开业就来吃了，很好吃，矿泉水煮的铜锅，味道很正宗，环境也好，有免费的水果，不知道为什么人不多，很推荐请客，或者一家人人静静的，慢慢品味正宗牛羊肉，停车也很方便，停车场就在门口，对，还有现烤的羊肉串

铜锅炭火腾起白雾，手切鲜羊肉薄如纸片，入锅三涮即熟，蘸上麻酱小料，醇香瞬间裹满舌尖。羊肉鲜嫩无膻，久煮不柴，配上糖蒜解腻，层次感绝了！羊尾油烧得焦香，涮菜前先下一勺，汤底立刻奶白浓郁。冻豆腐吸饱汤汁，白菜甜润，糖火烧蘸余汤更是一绝。

太原也有正宗老北京铜锅涮肉啦！宝子们，在太原想吃地道的老北京铜锅涮肉，那必须得去北京阳胜坊胜利铜锅涮羊肉🐑真的是一吃就爱上！🍲锅底用的是农夫山泉，再加上简单的枸杞、红枣、紫菜等配料，看似清淡，实则能最大程度激发出羊肉本身的鲜香。正所谓“好羊肉才敢清水涮”，就这清水锅底，直接把羊肉品质拿捏得死死的🐏羊肉都是来自内蒙古锡林郭勒大草原自然牧养180天的奶羔羊，鲜嫩多汁还不膻。像招牌的胜利草原大板羊肉，一端上桌就被震撼到，份量超足，满满一大盘，肉的纹理清晰漂亮。在锅里“三起三落”，变色就能吃，裹上他家特制的麻酱，入口嫩滑，幸福感瞬间拉满！还有羔羊高钙肉，里面带着脆骨，吃起来咯吱咯吱的，口感丰富得很。🥄麻酱小料是灵魂！据说这配方很有讲究，醇厚丝滑，带着淡淡的韭菜花咸香，直接白嘴尝一口都超赞。要是喜欢吃辣，再加点现炸的辣椒油，香而不辣，给涮肉增添了别样风味。🏠店里环境干净整洁，装修带着点老北京的韵味，木质桌椅、红灯笼，氛围感十足。

店面在路边，顺着路线过来，可以看到停车场的入口（在掉头路口处），所以需要注意，容易错过。锅子选择了鸳鸯锅，辣味的还不错，属于比较香的类型，比较推荐。「招牌麻酱」在加了辣汤后，感觉越吃越香呢，这个麻酱是真的不错👍「古法现熬酸梅汤」对我来说太甜了，吃不了甜的小伙伴慎点

[薄荷]环境：之前上大学的时候在北京吃过南门涮肉，至少排队两小时，今天和朋友们一起来吃涮肉，有一种梦回北京南门涮肉的感觉！环境也非常不错，安静舒心；[米饭]口味：肉质细腻，蔬菜新鲜，特色还有有机蔬菜，就种在大厅门口！

和朋友聚餐选的餐厅两个人两人餐正好但量属实不少店铺门口可以停车位置也比较好找工作日人不算多朋友说之前路过有排队的情况辣椒油是现炸的不辣很香服务员很热情还帮忙剥了糖蒜还可以点烧烤我们实在吃不动了最后打包的

铜锅炭火，清汤锅底鲜味十足，最大程度还原了羊肉本味。羊肉新鲜软嫩，下锅几秒就熟，入口香而不膻。麻酱小料浓郁醇厚，锅底农夫山泉调制！超棒环境也很有氛围，服务周到。性价比超高，下次必须再来痛痛快快吃一顿！

这家店的食物超级好吃。这家餐厅超级适合聚餐。胜利大盘肉非常美味。交通也方便服务周到N次打卡啦[服务铃]服务：[服务铃]服务：

[薄荷]环境：干净，位置也多，中式的装修风格。[服务铃]服务：小姑娘很热情，人也实在。[米饭]口味：味道比较正宗。团了一个四人餐，够五个人吃了，肉也新鲜，量也很足，荤素搭配的很合适。送了一份酸梅汤。家里来聚会也有小隔断，私密性也好。

拍了三张类似的图片，凑个数量。主要是评价一下，牛羊肉的品质还可以再提升一个层次，吃起来口感一般。服务员一直在旁边走来走去，时不时地动一下盘子碟子，还没吃完，也不用撤，咱也不知道要干啥。最无语的是结账的时候，一个锅底30还是多钱来着，给打了两个锅底的价格，要是不仔细看一眼，也就被结了。虽然在我发现提醒后及时给退钱了，但是心里真不舒服。这是基本吧。一个桌子吃出来两个锅底，从下单到结账都看不见。[微笑]