《藏餐虽贵也要品味》我一共去过四次西藏，均与西藏各类美食关系十分融洽，并非我刻意奉迎，就是水到渠成般的轻巧自然，顶着高反都没耽误吃饭。这种不经雕琢的入乡随俗可能是这片神圣土地给予虔诚的我的恩赐吧，食物不仅是吃得惯，而是吃的欢。比如，很多人喝不了咸味的酥油茶，只能喝甜奶茶，而我就特别喜欢酥油茶，看着藏民从随身携带的保温瓶（咱们北方小时候和大学宿舍里面还有的红绿暖水瓶）里倒出来的，心里就馋得慌。再加上各类尼泊尔餐、印度餐，我也是“嘴”到擒来，十“吃”九稳。唯一不太喜欢的就是风干牦牛肉，也有可能我当时没买好，一股吃了就想回馈给大地的味道。这家店就开在大昭寺旁的八廓街上，如果只是看点评，就是能劝退人的那种，但是我了解自己，我这种吃饭既挑剔又包容的人，是基本一眼就知道它也不能差到哪里去，期待先降低，便立于不败之地，点了店里招牌的野菌鸡汤面，就将今天的身家性命之大事托付给店家。饥饿来袭，炫一碗面，感觉清淡的有点意犹未尽，转念一想，避免吃多晚上胃里翻江倒海，还是克制一下吧。对了，我看点评上大家都在吐槽它家店贵，其实西藏的物价零几年物价一碗面都要小20块，“物贵也非一日之功”，再加上这种景点旁边的店租不菲，大家多体谅吧。吃完八廓街上顺时针逛着，竟然看到了十几年前第一次进藏时就有的第一代的网红店——“玛吉阿米”，今还在。这店当时流量主要是背包客和文青群体，万万没想到，这么多年依然风光无二，招牌也是旧时模样，不由得感慨，相对论的正确性，海拔高的西藏时光就是流逝的慢，“平原地上一年，高原天上一天”？劝各位没事，也都来一下西藏耍下，真忙到抽不开身，那一辈子怎么也要来一下，不为别的，就为离天更近一些。[微笑][笑脸]最后又要夹杂私货了：推荐大家一本，我个人曾经很喜欢的书——《藏地牛皮书》。之前的冈仁波齐的转山文里面提到过。

[米饭]口味：不错。汤粉特别好吃。套餐还有酸奶、苹果干，挺丰富的。[薄荷]环境：干净整洁。[服务铃]服务：遇到了人美心善的老板娘，热情介绍菜品，不厌其烦。我出现头疼高反，给了我们头疼药和葡萄糖，吃完症状明显缓解，点赞👍。[糖果]性价比：人均55-80。

旬食·藏地时令定食(八廓街步行街店)的用餐体验令人难忘，能夠令客人體會到細緻入微的貼心服務。位置：这家餐厅位于繁华的八廓街步行街上，距离市中心仅3.6公里，周边商圈丰富，方便顾客前往。環境：餐厅环境清新雅致，装饰精美，是屬於日料店風格的装饰，氛围宁静，适合放松心情享受美食。进入餐厅，首先映入眼帘的是精致的装潢和柔和的灯光，营造出温馨舒适的用餐氛围。服務：服务员热情周到的服务更增添了这份温暖。他们会在您等候期间主动询问您的需求并迅速为您下单，确保您的就餐体验顺畅无忧。餐枱上設有為客人安排的頭髮皮根、口氣清新糖、消毒酒精還有店員後來拿給我們的圍巾。不得不為這店點讚，為客人服務的那種貼心，真的很感受得到👍👍👍👍👍👍食物方面定食套餐A：野菌鸡汤米线，套餐內會贈送乳酪、蘋果冻干及小菜一份。野菌鸡汤米线：以其鲜美的汤汁和浓郁的菌菇味深受喜爱，搭配独特的调料更是风味独特。苹果冻干是配搭着乳酪一齊食用的，也是不容错过的佳肴。这些菜品均选用新鲜优质的食材，经过厨师精湛的手艺烹饪而成，每一道都是视觉与味觉的双重享受。‼️湯麵都可以無限量續麵的。總體而言，這間店真的超讚👍👍👍👍👍拉薩必去食店👍👍👍👍👍👍#周末去哪儿#自驾游路线推荐#跟着高德去旅行#美食探店#旅游避坑指南

前一天晚上溜达时候看到的店，第二天正好有机会去。从街上进一个小门后，略有些狭窄的小道的右手边，就有明显的招牌。令人意外的是里面倒是挺宽敞，小桌不够用了，不想等位和不认识的人拼桌吃饭。即使是拼桌，但不拥挤。其实是十多人的大桌子，坐了两波人，彼此还是保持了一定距离。「藏地野菌鸡汤面」我吃的粉它的粉偏绵软，很容易咬断，存在感也略低。汤底咸淡适中，可能是加了足量菌菇蛮鲜甜的。定食里还有「旬食牦牛酸奶」，意料之外的好喝，还配了冻干苹果干，增添了甜味。蛮正常的午饭，本也无可记录，但看到店家在牌子上写着只营业到今年八月，后续不确定是否还开，开在哪里，总觉得有一丝丝遗憾。

跟着点评来到这家店，虽然从瑞吉酒店出发找到它步行花了半个多小时，吃过了他家的套餐以后觉得还是非常值得的，无论是饭面还是粉味道都非常好，我和朋友们尝试了素汤粉鸡汤粉牛肉粉和牛腩面，没有一个是踩坑的，套餐中还配了小食，苹果以及酸奶，在大众点评上可以团购，每套只要¥55，真的是物有所值，小姐姐们的服务也非常热情周到，知道我们刚刚到拉萨还送了我们止痛片和葡萄糖。

打卡藏地首家有机定食，在八廓街，需要通过大昭寺广场的安检，走进一个巷子里，店内环境很不错位子有点少高峰期需要拼桌，桌面上有清洁湿巾，免洗手液，头发皮筋比较贴心，上菜前会有免费的店内自制茶水提供,据说有抗高反，清热去火功效，点了藏地野菌鸡汤粉，原汁原味，鲜中带甜，配上小碟时令小菜牦牛酸奶和水果干，水果干蘸酸奶味道绝绝子，粉不够的话还可以免费加

开在热闹的八廓街一个离大昭很近的小胡同里，门头也不显眼。一种酒香不怕巷子深的自信。客人不少，要拼桌。招牌藏地野菌鸡汤粉绝对是最佳选择。熬了6小时的清汤很鲜美，同时有股药材味道。据说是加了当归。配了黄花、木耳、笋子、小白菜。细粉也很滑顺，微有嚼劲儿。牦牛肉粉的牛肉是腱子肉。微辣红汤里配了白菜和木耳，小笋。今天牛肉粉口儿微淡，加了勺辣油和少许盐立刻把口味吊起来了。定食里的酸奶也好吃，开胃小菜也清脆可口。可免费加粉。服务员服务主动。旬食值得推荐

[薄荷]环境：八廓街路真的有点绕，根据导航只能导航到大门口，需要进到院子里，但是招牌明显，不算太难找[服务铃]服务：正好赶上人家吃饭，但是服务很积极的，上菜的时候也会主动介绍定食套餐内每一个搭配[薄荷]环境：木质为主，干干净净，在拉萨也是难得的哈哈[米饭]口味：招牌『藏地野菌汤粉』可以选择粉/面，小姐姐优先推荐粉，听人劝哈哈，鸡汤很鲜，但是也有很重的中药味，如果介意这个，劝慎点，整体特别鲜亮，最近吃的难得一的清淡饮食了『老卤牦牛腱子面』这个是偏玛卡口味的，一点不膻，反而辣度刚刚好，也很好吃，不踩雷『冻苹果干』是配菜啦，本来觉得没什么，最后两份都被我吃了，甚至还想买哈哈，据介绍，可以沾着酸奶吃，但我还是喜欢单独吃『酸奶』竟然有奶皮！整体口感超好，酸甜度也很好！[糖果]性价比：整体价格不算便宜，但是这边吃啥也不便宜，还算能接受⚠️提示:看到桌面提示，营业到八月末就结束了，有想法的小伙伴不要犹豫啦~

西藏之行第一站—拉萨，八廓街的小巷子里找到一家宝藏店在拉萨的一中餐厅里显得很清新[拔草]「藏地野菌汤粉(面)」汤巨鲜，粉也很好吃；「老卤牦牛腱子肉粉(面)」牦牛肉很紧实、大片也是必点的；「西藏山南牦牛酸奶(微发酵)」酸奶可以搭配苹果冻干和桑葚干很赞哦；「酥油煎松茸」体验下菌子的香甜；店内装修偏日式的感觉整体暖色调，老板还做其他生意，可惜据说到8月份要关店了

总体来说还可以，不错的，定位的位置很好找，虽然在胡同里，但是很容易就看到了[米饭]口味：味道比想象中的要好，米线的汤挺鲜的，但是觉得土豆牛肉更好吃一些，水果冻干也不错，酸奶是比普通的酸奶要酸一些的，但味道特别醇厚，推荐尝试一下。[薄荷]环境：装修有种日式定食的感觉，总体很干净[服务铃]服务：服务态度很好，上菜也挺快的