慕名而来，第一次排队前面十桌，嬢嬢说没有号可以拿，只有外面等，我们去逛了一个多小时又回来吃的最后一轮。嬢嬢热情好客，服务周到，串串有小时候的味道，蘸料绝对一绝，蒜水加干辣椒面非常有特色。来阆中一定要尝尝这家。

逛古城经过这家店，看了点评，本着一般老旧的小店可能比较好吃的想法，晚上去试了一下，店里总共也就只有几张桌子，锅是提前在桌子上放好了，来人直接开火，不确定前面有没有被人食用过，只有一个冰柜，菜肉的种类比较少，店里有最低消费30，应该是不含锅底和蘸料的，各种都拿了一点尝尝，没想到凤尾居然是最好吃的，油卤火锅不辣也没有很多油还可以吧，上的味碟有一碗是蒜水，这是个挺新鲜的吃法，居然味道还不错，另一个辣椒碟蘸一点就挺咸的就没吃，整体味道真的一般，有些失望

很让人惊艳的一个麻辣烫串串。至在古城里面，非常简单的几个小桌，应该是开了很多年。上来给我们上了一个调料，是蒜水加上干料，刚开锅的时候，老板娘过来帮我们烫了土豆片，几下就烫好了。吃的时候很爽脆。最绝的就是这个蒜水太棒了，从来没有这样吃过，一定要先蘸蒜水再蘸干料，最后入口。食材样品不是很多，但是都很新鲜。锅底也不会太辣，而且涮蔬菜完全没有问题。下次如果去阆中，一定要再吃。

来阆中吃到老式麻辣烫是真的很久没有遇到这种还在沾蒜水和干碟的麻辣烫了店里也是从锅子到环境都是那种苍蝇馆子这附近有两家都是卖麻辣烫的，而且看上去生意都不错这家土豆孃孃主打的就是他家的土豆片，和其他菜都是分开的，要多少给你拿多少烫好「土豆片」切得很薄，基本在锅里简单涮几下就可以吃其他菜品种类不算多，主要还是素菜为主，肉类选择偏少麻辣烫锅底味道也还行但是确实也便宜，人均也就3/40块就这样、

小红书上搜到的，以为和成都的串串差不多，但内藏玄机，味道出奇的清淡，朋友说涮菜，我最开始没同意怕油，后来发现锅底吃青菜完全没问题，沾水是蒜汁和干碟，很有不一样的风味，总之我很喜欢！下次到阆中一定再来吃！

冲着名气来的，土豆片是那种薄薄脆脆的，下锅烫几秒吃的那种。可惜个人不太喜欢，朋友就吃的很开心😃油卤串串很不错，看得出来是老卤水，成都已经很少见了。蘸料也很特别，每个人都有一碗大蒜水，老板娘推荐先蘸蒜水再蘸干辣椒。吃不出来什么特别，不过入乡随俗，挺好。

阆中古城出名的麻辣烫位置就在文庙对面很好找路饭点人多只能坐门口排队没有拿号的规矩土豆片要找老板拿会帮忙烫好不然会不好吃蘸料是蒜水➕辣椒面搭配好的老板很热情会主动过来添加辣椒面总体来说价格很划算味道也还好

阆中的麻辣烫属于当地特色，有别于成都的麻辣烫，成都的麻辣烫可以理解为串串香。阆中的麻辣烫最初就摆在小学门口，还有人民广场。一个锅烫所有菜，一个大套盘所有小朋友蘸，那时候还用的是蜂窝煤炉子。套盘里面放的是蒜水，蘸完了老板继续添，吃辣的单独有个套盘放干辣椒面。所以这种风格，不管是锅底还是蘸水，都没啥油水。且菜品没有荤菜，只有素，说的是90年代。发展到现在，有了荤菜，有了香油碟，但锅底的味型和传统蒜水碟被保留了下来。当地人爱得起来，外地的朋友会觉得味道一般般。

[薄荷]环境：在古城里面一家很久的老店子在文庙入口大门的对面开了很多年的串串店[服务铃]服务：服务自助自己去拿串串吃土豆🥔很薄很有特色，回阆中经常过来尝一尝这家几年没有过来吃，今天晚饭就过来尝一尝[调皮][调皮]过一下嘴瘾[糖果]

阆中老店土豆片片串串吃了，很失望！📍土豆嬢嬢麻辣串-服务员嬢嬢说最低消费30r（60根）荤素5毛锅底10元蘸碟3元这些能够接受毕竟她解释是一次性锅底但是锅底没什么味道[流泪][流泪]全靠蒜水＋辣椒面提味儿才能吃得下-数签子还多算了幸好我这次数了说实话以前吃钵钵鸡还是麻辣串都是没数过这次也是因为感觉没吃好多产生了怀疑-剩了点打包打包盒4r这个打包盒中等大小感觉收的很贵在其他地方都是2元后面不知道老板又收3元了所以没事自己可以对一下数量了解产生消费的项目比较好…PS另外：老板态度整体还是不错的[愉快]