在别的平台看到推荐来的店里主营就是各种面食点了一个招牌的「招牌打卤面」和「老北京炸酱面」面条筋道配上配菜和卤很入味味道确实很不错「红烧黄花鱼」被推荐点了个黄花鱼我不太爱吃鱼肉但是也觉得这个很好吃很入味鱼腥味很小肉质鲜嫩「酱肘花」配上酱汁也非常好吃几道菜都没有踩雷

畅然居这是第二次搬家了，最早在陶然亭西南，小平房，打卤面真实京城最佳，后来房产问题搬到了南站西北角，接了一个快餐店，面积很大，可惜，疫情没坚持住，关了，十分惦记这口，突然发现搬到了这里重新开业了，甚是欢喜！「招牌打卤面」打卤面非常的正宗，吃打卤面一是不能搅和，不然就泻汤了，要一层一层挑着吃。二是打卤面的卤必须宽，不能少，少了就得拌，那就是汆儿了，必须面吃完，碗底儿还有卤，这一点，很多自吹自擂打卤面做的多牛的店都做不到。「卤猪耳朵」他们家的卤菜非常好，最佳就是猪尾巴，其次就是耳朵，至于为啥，倒一杯酒吃一口就知道了。念念不忘，再次吃到，还是那个味！

喜面小馆&畅然居，这是一家不光面条做的精美好吃，各种炒菜凉菜卤货也相当的美味。它坐落在离北京南站不远的陶然桥附近，周边的饭馆挨着的有很多，环境一看就是酒店改的，所以没有社餐的氛围，更像是在酒店用餐。要说南城孩子肯定都知道大名鼎鼎的畅然居打卤面！现在老店新开后，新店的名字升级为——喜面小馆&畅然居，环境相较之前也提升了不少。窗明几净，明厨明档，能看到后厨师傅忙碌且娴熟的抻面景象。很多老客人都是奔着它家招牌打卤面来的，还是从前的那个味儿！浓郁黏稠的卤浇在刚出锅的抻面之上，五花肉、黄花、木耳、口蘑样样不少，咸香诱人的满满碳水，让人顿时忘了减肥这件事。现在店里的面条种类很多：羊肉汆面、炸酱面、牛肉面、麻酱面、尖椒肉丝面、花椒油面、茄子面、扁豆肉丝面......而且都分大小碗儿，饭量大的吃三小碗儿不是假的~

✌第二次来畅然居，之前吃这家还是在开阳桥时候，记得老板之前还给我电话，说他家搬家了。已经时隔很久，再次来吃。[薄荷]环境：一进门看到装修就提升了餐厅档次，比之前高级了不少。今天还是点了「招牌打卤面」「老北京炸酱面」🥢面条是手擀面，劲道。这碗打卤面一上来，就会注意到浇上去的这勺子卤，看着亮晶晶的，透亮。盲猜用的勾芡淀粉不错，卤看着不混。买的是小碗面条，但是实话说有些偏少，比搬家之前少了。🥒吃面条搭配「小凉菜拼盘」花生很好吃，煮到味道已经渗入了，黄瓜条和萝卜片很脆。里面的辣椒油是精华，让这个凉菜很香。[服务铃]服务：服务员很热情，说话爽快。

人生幸福的十大标准：1.夫妻仍为原配。2.有亲生的孩子。3.没有负债。4.夫妻生活和谐。5.有10万以上的存款。6.月收入达5000以上。7.至少夫妻一方拥有社保。8.有自己的房子可以居住。9.拥有一辆可以代步的车。10.身体健康，家人平安，父母健在。其实幸福很简单，比如您再吃碗面，之前在开阳桥里，那就不错，然后搬到开阳桥外，那也不错，现在开在了陶然桥西南角，味道也还行，您要是想吃北京打卤面不妨来尝尝。

最爱抻面[色][色][色]正真的老北京的美食，真正爱吃面食的才能懂得，不是谁都能够理解的，口感也是最棒的，这家面馆已经搬了三次家了，这次也是最难找到的，真的很不方便，如果他家门口停车场，对于开车来的朋友还是很友好的，不过要是其他交通方式真的就很不方便了，临走的时候和老板聊了半天，老板还在努力寻找更好的位置，希望你们能继续做好坚持下去，把老北京的美食传承下去！当然至于味道就不用多说了，还是要来亲自尝一尝，才能懂得！

简单的小店真的别有洞天，门口看着招牌很大，像一个二层楼。进去一看是一个人均价格30左右的普通面馆儿。上菜速度超级快，也就一两分钟。卤子做的很有特色，我们点了羊肉的和鸡蛋的，吃到最下边儿感觉有点儿咸，不过饭量小的这一碗也够了。还要了一根猪尾巴，炖的软烂可口。下次打算尝试一下猪脑。凉菜拼盘儿里边儿的花生米煮的特别到位，非常的软面。这个店里边儿特别的干净卫生。以后还会去吧？非常适合夏天喝酒的一个小面馆儿。

本以为没开门……实际隔壁门口装修……进店以后别有洞天……没想到让还挺多……打撸面好吃😋卤味也真心不错

南城好吃的确实不少，这家畅然居的打卤面就是其中之一。还记得十多年前这家店的上过北京电视台的美食节目。印象中好像记得老板是一个母子。老妈做面儿子在前面招呼收银。而且最早之前这家店是开在开阳桥北马路西侧临街的位置。这家店十多年前就吃过现在搬家了而且店面也比以前大了不少，店内人手也多了。进店环境不错，宽敞明亮，而且明厨明档，点了他家的招牌打卤面，又点了羊肉汆面和麻酱凉面，炸酱面还有两个凉菜。所有面还都是纯手工制作，所有面吃着都有一种家里的味道，羊肉汆面咸淡正好，打卤面芡汁浓稠，麻酱凉面咸鲜适口，炸酱面酱香浓郁。酱猪耳朵口感也不错，量大实惠。

以前在小门店那会就去打卡京城居酒屋总算继续经营服务员是酒店出餐那也在教人制作餐品也是一边北京面食一边河南面食面是抻面抻出来的就是拉面里抻长感觉打卤面是个特色喜欢炸酱面也能点到北京面食你再吃个汆面就算是面食很齐全也能点个涮菜经典涮羊肉涮白菜豆腐粉丝加麻酱另外河南烩面你也来一个汤底很不错味道挺正宗感觉