陇西当地特色“一颗印腊肉韭菜包”陇西当地雨水较少、当地品种的韭菜在这种土壤里会向下扎根更深、因干旱少雨韭菜本身多了些这个植物应有的辛辣味道水汽少了很多；另一个重要食材就是“陇西腊肉”口感咸香味透肌里、再加上店家摒弃酵母泡打粉发面，采用传统“老面”发酵面胚、更是增加了面粉的麦香；馅心简单粗暴就是韭菜和腊肉、没有过多的调味甚至盐也都放的很克制、因为腊肉本身也是咸口的、硕大的包子2元一个、现蒸现卖主打一个人间烟火气、临上桌临上炼香的猪油和油泼辣子、增加包子的脂香和风味…强烈推荐…

好多年了一直去他们家吃，擀面皮没有了以前的味道，腊肉包子还是很好吃，一口气买了20个，给朋友带了一点，老面酵子的包子，真的有小时候的味道，好吃，生意还是一如既往的好，人很多，包子热气腾腾♨️的好吃，很大，一个才2元

三年没回老家了，到家先来惠泽吃个擀面皮，还是熟悉的味道，辣椒香而不辣，擀面皮柔韧筋道，小店生意特别好，还有陇西特色腊肉韭菜包子，家的味道就是这个味道，过完年回去的时候打包带几份回去给朋友们尝尝，太好吃了