时间:2025-10-16 作者:xino 来源:信息网 阅读:161015+
所在地址:湖北省武汉市汉阳区汉阳大道457号五里市集二楼 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:蒸味阁·天门蒸菜融合菜(汉阳店)是武汉市信息网分类的信息, 地址在湖北省武汉市汉阳区汉阳大道457号五里市集二楼, 所属区号是.
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热门评论
以前万吨冷库的二楼,隔壁是一个KTV,电梯上二楼后发现别有洞天吧。蒸菜在我印象里是比较亲民的菜品,中老年都会很喜欢,营养的菜品,这家店是一改风格,结合茶馆,做成了比较中端的餐厅,装修的很中式风格。菜的价格比同等菜而言是略高的,服务员有解释菜品的新鲜等等,可是蒸菜新鲜是基础条件,否则味道盖不住的,特别是荤菜。其实分量而言,三蒸(鱼块,排骨,糯米圆子)土豆真的很多,我们没吃米饭,就饱了,而且土豆基本没什么味道,就是垫在下面的配菜?鱼块和糯米圆子没有吃出来新鲜,圆子口感不错,但是肉实话实说,不太新鲜了喔。来他们家就是吃鳝鱼的,米醋很正宗,酸酸的味道,很开胃,也不腥。说实话菜选择有限,菜品很少,蒸菜为主,价格不算亲民,想尝鲜看环境的可以前往,如果是吃口味吃性价比,那就不算首选咯。
在汉阳一个小型商业地产的二楼,吃时感觉味道农家菜看像还行,出品较慢正好在玩牌所以无所谓,价是比较高的滑藕片,四季豆茼蒿糊等素菜最低价都是48起,很有勇气啊,坐下2小时没几个人来,我们四四个人点了四个家常菜300元,在汉阳那一片估计很难生存下去,停车5元一小时店家没有券,我来这是有点家乡情节,看平台说是天门干驿老乡开的。我问都没好意思问,总之感觉在那一片很难生存下去,祝好运吧。
蒸菜一端上来,先是白气一团,继而盘碗叮当,便有清香溢出。那蒸气散后,但见菜色青白,肉则嫩红,排列得整整齐齐,竟如未曾动过火一般。食客们举箸,便觉出不同。青菜入口,犹带三分生脆,却已是熟透了的;鱼肉则鲜嫩异常,毫不油腻,连骨头里的髓也似乎被热气逼得松动了。蒸法之妙,在于保全了食材本味,又去了腥膻,实在比那煎炒油炸高明许多。店家蒸技纯熟,火候拿捏得恰好。少一分则生,多一分则老,如今这般,可谓增之一分则太长,减之一分则太短。食罢,众口一词,皆道"好"。