想在附近喝咖啡，随便找的一家稍麦店，不曾想是个bigsurprise！别看店面破破旧旧就错过这家店。一进门，老板招呼亲切，态度诚恳又有一丝羞涩。等你落座后，立刻给你泡好一壶砖茶，嘱咐道：“刚泡好的，有些烫，但别等凉了喝。”菜单简洁明了，稍麦两个价格，手切羊肉20元一两，机器绞肉16元一两，童叟无欺。“您这馆子开多少年啦？”“20年咯，地址没变过！”“您着羊肉也是锡盟的吗？”“害，不瞒你说，我也不知道是哪儿产的，我这都有一直合作的供货商，肉好就行！外面好多馆子说锡盟羊，实际也不是呢。”“是这个理儿！”稍麦上桌，瞧了瞧，还真不一样。皮子里里外外都用油煎透了，敦敦实实的模样，覆上一层薄薄的油黄色外衣，香气高调。不像好些店，稍麦煎得着急，顶部皮子还挂着落寞的生面粉。吃一口，爆棚自信的肉香和鲜甜即刻释放，羊膻味无影无踪。连忙问老板这是啥妙方，老板抽口烟，朴实的笑笑说“我家放了葱头咧。”葱头就是洋葱。老板说放白洋葱增香除味，紫皮就不行，肉都会颜色发紫！蘸醋和辣椒碟后，稍麦又是另一种风味。完整的稍麦一口咬开，肉香爆裂，醋和辣椒掩盖了些许油腻，却让稍麦的味道更加鲜美柔和，汤汁顺势溜进口腔，惊艳程度和蟹粉小笼不相上下。

家门口的店，开了好多好多年了，味道一直特别好！价格还便宜～来北京多年，一直惦记他家的味道，比什么麦香村好吃多了～

呼市人起来第一件事就是吃早点，热乎乎的茶水配着烧麦绝了，就是店有点老，该装修装修了

菜品口味不错，要了四两烧麦，蒸的手工馅的。也有油煎的，这里手工馅14元一两，机器馅10元一两。手工馅吃着还不错，早晨这里人爆满，还得等位。就餐环境还可以，都是散台，卫生条件一般，服务很满意。位置在新桥靠北街黄金家属院门口东面路南。