来北海旅游当地除了海鲜感觉没啥当地特色菜又不想吃海鲜真不知道吃什么好酒店附近正好有万达广场里面选择多一些换换口味吃西安菜吧「酱大骨」说实话一般肉有哈喇味儿不是很新鲜其它菜品还好「酥皮肉夹馍」很香就是有点肥

吃完了才想起拍照片，因为粥好几天没喝了[呲牙]酥皮肉夹馍：老潼关饼皮，烤得酥酥的，肉夹馍肉有些甜。biangbiang面面条像裤带😂酱大骨值得推荐。“biang”字的写法比较复杂，它是一个象声词，字典中并没有这个字，所以也无法用拼音来表示。关于这个字的写法有很多种说法，其中一种常见的写法是：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。

他们家整体味道还是可以的，但是相比，前几年生意直线下滑，点了一个凉皮套餐跟一个肉夹馍套餐，每桌可点两份套餐，凉皮明显比之前的分量少了，难道是因为碗变了？显得少了，反正这次的量比确实是挺少的。他们这个羊肉汤是提前做好的，有时候土豆很软，有时候土豆很硬，凉皮上面的面筋都干了，能看得出来。哎，不过这种凉菜，本来就是一大堆做好的，肉夹馍依然很好吃。

老西安西北菜·手工面（北海银海万达店）是一家非常有特色的西北菜馆，它的菜品以其地道的口味和优质的服务而备受顾客的青睐。「酱大骨」是这家店的招牌菜之一，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都充满了浓郁的肉香。「酥皮肉夹馍」也非常出色，外皮酥脆，内馅丰富，肉香四溢，让人回味无穷。「油泼面」是西北地区的传统面食，这家店的油泼面做得非常地道，面条劲道有嚼劲，配上香辣的油泼辣子和葱花，味道十分美味。[服务铃]服务：这家店的服务也非常好，服务员热情周到，态度亲切。

北方人的福音呀！而且味道绝对地道。买了一个套餐「陕西凉皮」「羊杂汤」「手撕葱花饼」20多块钱的价格，这三样给搭配的挺好，一个人足够吃了。每一种都地道，凉皮有麻酱和酸甜汁的可选，我要的麻酱的，上来后迫不及待的浇上桌子上的辣椒油，这辣椒油香而不辣，再加点陈醋，绝了[强]。羊杂汤里还真有货，不是清汤寡水那种，我觉得光喝一缸子这个都能饱了。葱花饼现烙的，特别酥。在北海找到了这么个解馋的地方。

北海万达广场四楼，店堂很大服务很快，菜品上菜速度也不错，很好吃。比较符合西安那边的口味，不咸不淡，酱肉很奈斯。肉很嫩，不卡牙。羊杂汤没有怪味，鲜美，里面有点点胡椒味，提鲜。肉夹馍很酥脆，趁热吃味道也是很好，里面夹的有点像卤肉味的感觉。第一次打卡老西安。[调皮][调皮]

周六午餐几乎客满，这个季节北方老候鸟们齐聚北海，别管东北还是西北，有面吃总好过嗦粉。「阿凡提毛驴肉」这菜名起得真不咋地，一碟普通的酱驴肉，跟阿凡提有啥关系。「西安回民街羊肉泡馍」这一大碗味精味汤泡馍，别说回民街了，连西安城都进不去。「西北铁锅焖面」当年在武川县第一次吃莜面，一顿管了三天饱，第四天来到一家焖面馆，从此内蒙的铁锅焖面就成为心心念念的膏粱。今天的面确实是手工现场擀切，但面太硬，焖面的汤汁不足，每根面条都油亮亮的，成了什锦炒面。芝麻酱拌的凉皮和酱猪脊骨，带着甘蔗之乡的味道，很广西，但很不西北。这顿饭最惊艳的是邻桌一位大妹子，只要了一碗油泼面，点餐的时候嘱咐服务员要加辣，随后又嘱咐店长要多加辣！不一会，满碗红油油的一根裤带面端了过来，隔着走道把我呛得要打喷嚏！大妹子小尝一口说：不辣呀，给我拿点盐来。服务员端来一碟盐，大妹子用筷子哗哗地往碗里拨！然后又抄起醋瓶子往碗里浇了两圈醋[惊讶]动作连贯，行云流水，一看就是老手。就在我看得目瞪口呆之时，大妹子若无其事的吃了起来，那表情比我喝白水都淡然[强]直到大妹子平静的吃完，我才弱弱的问她是何方英雄，她说是生于河南的四川绵阳人。我称赞她吃辣豪爽，她不屑的回答：他家的辣子不辣，根本没辣味[捂脸][捂脸][捂脸]

在北海第一次吃西北菜，总体评价是味道还可以！「酱大骨」很好吃，肉质很嫩很烂，而且酱汁都浸入了肉里，很入味。「老坛酸菜鱼」虽然这个不是西北菜，但是看到还蛮多人点的，就点一份试试，也还行。「羊肉泡馍」家里人点的，不太吃得惯，但是爸妈都觉得很好吃。「羊肉胡萝卜饺子」第一吃羊肉饺子，但里面搭配的其他馅料不是我喜欢的🤔「葱爆羊肉」可能孜然味会好吃点，葱爆的也觉得比较一般。[薄荷]环境：是明厨灶台，操作看得见，很多西北菜都是这样的经营布局模式。💺：过年期间来的，人挺多，在门口等了一会儿。

老西安位于万达广场四楼，周围好多各种风格餐厅，只有这家食客最多，周一11点过来已经坐了好多桌！点了好多东西每样都可圈可点，酥皮肉夹馍，外皮超级酥脆，肉也香嫩。小凉菜也非常爽口，臊子面酸辣入味，面质劲道。好吃的太多啦！强烈推荐！

团购的套餐，份量很足，俩个人完全够吃。店家的服务员们热情周到，笑容满面，让我感到非常受欢迎。此外，他们的上菜速度也非常快，西北手工面的味道非常正宗，价格合理，服务态度好，是一家值得一试的餐厅。如如果你想品尝正宗的西北美食，不妨来这里一试。