今天在廊坊体验首家omakase的苏贝日料店。店面不大，推门而入是挨着料理台一排六人的座位，来就餐的客人基本上都提前预约。入座的客人们可以一边随性聊天，一边看憨厚的老板忙碌地做着美食，也许因为是阴雨天，加上店里的灯光有些昏暗，不禁让人联想起《深夜食堂》的场景，既有人情的温度又有世俗的烟火气。当然老板对菜品要求很高，甚至连盐都亲自加工。他上的每一道菜摆盘都很精致，刺身新鲜美味，尤其是各种烧鸟，真的非常好吃😋花了一百多在廊坊苏贝吃的日料绝对不输于大城市好几百的日料店🍱🍶[糖果]性价比：值得品尝[强]

超好吃超好吃超好吃之前没有吃过omakase，抱着试一试的心态来了，完全超出预期。一次是5人，大家一起说说话聊聊天享受美食，整体有种下班后朋友小聚解放烦恼感觉，随机食客也都是聊得来的，真的有种以饭会友感觉。食材真的超级新鲜，从照片也能看出来了，面前现做，好看好吃🤗每一个刺身真的都美味死了，配上芥末一口上头。还有幸吃到了red📖热门推荐菜炸生蚝，真的很好吃。没想到生蚝也可以这样做，酱是甜甜口正好调和了油炸的油腻感好吃。今日最佳是图3（好的但是忘记了名字）和寿司😭图38海苔和肉完美融合，不知道放了什么真的很好吃。手捏寿司每口都是肉的油脂味道和寿司醋微微的酸甜味。物超所值，我们五人一致认为超级性价比，吃到翻倍美味。超级推荐大家到店吃，店主真的性格很好，i人也可以融洽享受美食推荐！

主厨根据当日最优食材定制菜单，金枪鱼大腹、海胆、活贝类等入口鲜甜，无腥味。-部分高端店提供“产地直送”提示（如北海道马粪海胆、长崎鲭鱼）。-板前互动体验佳，主厨会讲解每道菜的吃法、食材来源及搭配逻辑；-刀工精湛（如白身鱼的薄切透光、金枪鱼赤身血酸味平衡）。-菜单按“先付→刺身→烤物→寿司→汤物→甜品”顺序呈现，节奏舒缓；-食器考究（如手工漆器、江户切子玻璃杯）。-可能遇到稀有食材（如白子、野生金吉鱼）；-结尾的玉子烧/手作冰淇淋常有惊喜。---✅**醋饭温度**：寿司的醋饭体温感，酸度与鱼生融合度；✅**酒肴搭配**：清酒pairing是否提鲜（如大吟酿配白身鱼）；✅**服务细节**：热毛巾更换频率、离店伴手礼（如自制酱油）。一定会再来！”超级适合约会，食物超级好吃，牛肉烫饭份量充足，